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“中国金牌旅游小吃”名单出炉,梅州上榜的是它!

梅州信息港2021-01-12 06:28:10



我害怕一事无成,更害怕孤身一人

港编今日语录


“中国金牌旅游小吃”名单前不久新鲜出炉

全国共有200道美食上榜

其中5种来自我们大广东!


广东金牌小吃

☑ 惠州东江密制油条

☑ 惠州梅菜扣肉酥

☑ 化州拖罗饼

☑ 梅州赞粄(老鼠粄、算盘子、笋粄)

  莞香楼大宁蟹黄粥


惠州东江密制油条

虽然油条在全国各地都有,但惠州的东江密制油条具有独特魅力,油条精短、色泽金黄、皮酥肉韧、油而不腻,最特别是带有蒜香味,食后留香,令人回味无穷。



尤其是那层外皮,特酥脆,内层口感柔韧有嚼劲,越吃越香,根本停不下来。但现在已经越来越难吃到了。


惠州梅菜扣肉酥

梅菜扣肉大家都听过,但它也被制成了酥,成为惠州的一大名点。酥软的饼皮里包裹着炒香的梅菜肉碎,之所以味道正宗难忘关键还在于它使用的原料是土生土长的本地梅菜。


现在,梅菜扣肉酥还成为旅游远行佳品。


化州拖罗饼

据说,拖罗饼唐朝时就有了,以其考究的制作技艺和独特的口感风味饮誉粤西。在中秋节时候吃,相当于月饼。



体积要比月饼大,但饼皮很薄,传统的馅料为椰丝、花生仁、白糖和叉烧瓜子仁。食之不腻,不热不燥,齿颊留香。现在基本是在化州市内才有得卖。


莞香楼大宁蟹黄粥

说起以粤菜闻名的莞香楼,东莞的盆友会比较熟悉。而逢去必吃的菜品里一定有大宁蟹黄粥。足足一大口砂锅盛满黄澄澄的蟹黄粥,一大只膏蟹的精华经过熬煮通通已经融入粥里,所以入鼻鲜甜,入口绵滑,吃过一次就足以难忘。




而我们大梅州上榜的是——


梅州赞粄

指的是老鼠粄、算盘子和笋粄,是梅州大埔县的三样特色小吃,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。老鼠粄,当作一份早餐或便捷的午餐均可。



撒上炒香的肉沫和葱花,趁热搅拌送下肚,是小城里的一天舒服的开始。



其他地方上榜的小吃

小伙伴想要知道吗?

以后去旅游就找这些金牌小吃试试!







天兴居炒肝▼


大顺斋糖火烧▼


东来顺羊肉串▼



锦芳元宵▼










老边百年煸馅饺子▼


小市小小羊汤▼


宋大房雪原熏鸡▼









老韩头鸡汤豆腐串▼


正红旗烧鸽子▼



阿满招财猪手▼



延吉冷面▼









老仁义牛肉蒸饺


哈尔滨裕昌烧鸡▼


哈尔滨回头▼


大兴安岭阿蒙野菜包子▼








狗不理包子▼



桂发祥十八街麻花▼


果仁张▼


大福来锅巴菜▼


万全堂杨村糕干▼


宝坻卷馅肉饼▼









白家牛肉罩饼▼



石家庄红星包子▼


李春秋驴肉火烧▼


鸿宴饭庄棋子烧饼▼


昌黎赵家馆饺子▼


唐山凤凰园酥饼▼



石门一味缸炉烧饼▼


张家口捞汁莜面▼



承德老三羊汤▼







西





寿阳韩愈茶▼


食冠云平遥牛肉▼


平遥晋升油茶▼



认一力牛羊肉蒸饺▼



鑫炳记太谷饼▼



翠岭天和蛋▼



林记头脑▼


运城软麻花▼



山西泡泡油糕▼









巴图查干奶豆腐▼


背头稍麦▼


丰镇康寿圆月饼▼



赤峰大唐对夹▼


包头茶汤▼








功德素菜包▼


小杨生煎▼



沈大成糕团系列▼


老城隍庙鲜肉锅贴▼


南翔鲜肉小笼▼


王家沙鲜肉月饼▼


小绍兴白斩鸡▼


吴苑饼家蟹壳黄▼



阿娘黄鱼面▼









南之缘汤包▼


奇芳阁莲子赤豆元宵▼


胥城奥灶面▼


王兴记无锡小笼▼


马市街饣它(SHA)汤▼


宴春水晶肴(yáo)蹄▼


常州大麻糕▼


东台鱼汤面▼


冶春蒸饺▼


翠和园淮饺▼









东山鱼丸(鱼饼、敲鱼)▼


台州红糖麻糍▼


缙云烧饼▼


丁莲芳千张包子▼


善蒸坊牌龙游发糕▼


 “缸鸭狗”宁波汤圆▼


知味观鲜肉小笼包▼


咸亨油炸臭豆腐▼









三河米饺▼


披云深渡毛豆腐▼


耿福兴虾籽面▼


胡兴堂蟹壳黄烧饼(黄山烧饼)▼



寿县寿西湖大救驾▼


西海徽州苞芦馃(guo) ▼


宿州(Shā)汤▼


绩溪挞馃(ta guo)▼









南普陀素饼▼


聚春园太极芋泥▼


同利肉燕▼


珍豪呷安海土笋冻▼


吴再添沙茶面▼


福鼎渔片江▼


尚干拌面▼


沙县芋饺▼





西




温汤佬富硒盐皮蛋▼


藕塘边推浆米古▼


兴国鱼丝▼


黎川灌芯糖▼


南昌炒粉▼








山东煎饼▼


济南油旋▼


老济南把子肉▼


胶东鲅鱼水饺▼


武大郎炊饼▼










董家闹汤驴肉▼


逍遥杨凤花胡辣汤▼


萧记三鲜烩面▼


北舞渡闪家胡辣汤▼


黄家灌汤包▼


老雒(luò)阳浆面条▼


濮阳壮馍▼










蔡林记热干面▼


来凤田二姐油茶汤▼


利川钱汤圆▼


孝感米酒▼


果城里印子粑▼


老谦记豆丝▼


良物华美五彩汤包▼








常德米粉▼


江永瑶山油茶▼


特色糖油粑粑▼


香煎传统米发糕▼


神农蒿子粑粑▼


芙蓉奇味豆腐▼


华悦葱油卷▼


糖油佛手▼





广

西




桂林米粉▼


柳州螺蛳粉▼


靖西香糯凉粽▼


共一老友粉▼


金牌榴莲酥▼








吴抄手鸡汁锅贴▼


袁朝辉牌油醪糟▼


丘二馆鸡丝凉面▼


余记山城小汤圆▼


愚小面招牌牛肉面▼


北碚兼善包▼


重庆酸辣粉▼


重庆红烧牛肉抄手▼








赵老五黄粑▼


青岩糕粑稀饭▼


遵义豆花面▼


务川仡佬油茶▼








天龙夹沙乳扇卷▼


仟真和破酥包▼



云南过桥米线▼


昆明小锅米线▼


巍山扒肉饵丝▼


昆明山珍卤饵丝▼


建水烧豆腐▼


昆明象形南瓜饼▼


曲靖蒸饵丝▼








赖汤圆▼


龙抄手▼


益康宜宾燃面▼


川北凉粉▼


兰师傅挞挞面▼


凤凰九品牛肉米线▼


红珠金桂糕▼


泸州郑黄粑▼


九九牛肉豆腐脑▼


绵阳米粉▼





西




日喀则朋必▼


西藏徒步贴心饼▼





西




西安老孙家牛羊肉泡馍▼


西安樊记腊汁肉夹馍▼


西安贾三清真灌汤包▼


春发生葫芦头泡馍▼


咸阳三原老黄家泡泡油糕▼


宝鸡岐山百年美阳臊子面▼


榆林羊肉臊子荞面饸饹▼


耀州咸汤面▼








东方宫兰州牛肉拉面▼



再回首酿皮▼


达记驴肉黄面▼


馨麦郎燕麦甜醅▼


永昌则徐羊羔肉垫卷子▼


张掖搓鱼面▼





文昌抱罗粉▼


琼海椰奶炒冰清补凉▼


新泰来定安粽子▼


和乐蟹粥▼


琼海芒果肠粉▼


海南鸡屎藤粿仔汤▼


海南鲜椰丝益母草粑▼






杜优素羊杂碎▼


老毛手抓羊肉▼


长久一品羊肉老搓面▼


福苑燕面糅糅▼


三住宅凉皮▼


马文清羊羔头▼


红宝蒿子面▼





青海京糕奶皮▼


青海凉皮▼


茶香牦牛奶皮盅▼


青海青稞饼▼



库车大馕▼


吾吾子羊羔肉▼


和田烤包▼


魏小胖功夫面搓鱼子▼


小四面皮▼


中国不愧美食大国

美食花样之多真是厉害了

小编都看饿了


这200道金牌小吃

道道美味,赶紧存起来

以后去哪旅游都不愁找啥吃了!



来源:南方新闻网

编辑:包子

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