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中秋节要来了~月饼馅料大有文章!一定要看清楚再吃哦!

兰州吃货团2022-06-22 14:30:31

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        中秋佳节即将到来,相信你家里现在已有了亲朋好友送来的月饼吧?

        现在的月饼种类繁多,口味各不相同,加上天气渐凉,人们胃口大开,一些人会在不知不觉中吃过量的月饼。



      

团长提醒大家,吃月饼要讲究科学方法,一次吃得过多容易发胖,同时也会诱导旧病复发。


    大部分月饼较甜腻,如果早上醒来空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者或致胃痉挛;

   不仅仅早起不适合吃月饼,太晚也不适合。专家介绍,本身有心脑血管疾病的人群,临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼,会增加半夜突发心脑血管疾病的风险;

    选择饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食,不至给肠胃增添负担。



       

  团长认为,出于健康的考虑,在挑选月饼时,不妨在馅料上做做文章。


     比如孩子可以吃蛋黄馅的,因为蛋黄中所含的维生素B族和丰富的卵磷脂等,是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质;

      爱美的女士可以选枣泥馅的,俗话说,“一天吃三枣,女人不怕老”;

      家里的男士们,吃点五仁馅的挺合适,这五仁是杏仁、核桃仁、花生仁、芝        麻仁和瓜子仁,男士平时一般零食吃得少,正应该多补充点各式坚果;

     而家里的老人,可以选黑芝麻馅的,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。


  月饼高脂高糖,糖友最好浅尝即止,面对所谓“无糖月饼”也不能开怀大吃,因为其中淀粉会在人体转化为糖分。



 

糖友吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖,以掌握自身病情。


   “三高”患者应少吃含蛋黄的月饼,普通月饼吃太多也可能增加血液黏稠度;

     胆囊炎患者吃太多月饼会影响胆汁分泌,或诱发急性胆囊炎;

    龋病患者别吃太甜月饼,否则大量糖分进入口腔或致疾病加重,吃完要刷牙。



    

月饼是一种高热量、高糖、高脂肪的“三高”食品,就算选对了馅儿,也要少吃。特别是脾胃虚弱者,过度进食月饼或致消化不良,每次最好只吃一小块。

月饼好吃,可不要贪多哦~



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