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如何挑选月饼的5个技巧

淘最泰兴2021-01-24 15:18:41



一年一度的中秋节马上就到了,过节最主要的就是家人团聚啦!此时就少不了美食-月饼的参与啦!很多月饼的包装看起来都很上档次,很有品位,但这并不能代表里面月饼的品质,相反过度包装也是一种浪费,最后的承担着还是消费者,您愿意花很多的钱买一些看起来很好看的包装吗?所以更重要的还是里面的东西,今天咱们就通过看月饼的标签来选一选我们想要的月饼:

1、看是否有“QS”生产许可标志

  根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告),企业食品生产许可证标志以企业食品生产许可的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注生产许可中文字样。

2、看生产日期

  通常大家买东西的时候就看没有过期的月饼就买回家了,但是如果您看到过期的月饼我建议您也买下来。因为:中华人民共和国食品安全法第96条中规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。这条法律的颁布也意味着国家要加大对食品安全事件的惩罚,咱们国家的食品安全事件屡见不鲜,很大程度上的原因就是违法成本太低。您买到过期的食品一定要记住这一条去维护您消费者的权益,这不仅增强的您维权的意识,而且也为全社会的食品安全贡献了一份自己的力量。

3、看配料表

201311号颁布的GB7718《预包装食品标签通则》实施以来,国家规定所有包装食品的配料都得按照使用量由多到少的顺序明明白白的向消费者展示出来。

  大家也都知道月饼属于高脂肪的食品,配料表中一定少不了油脂的出现,如果您选择的是添加了起酥油、氢化植物油这样的油脂,这就让本来就高脂的月饼更加的难堪了,因为这些油脂属于不仅能量高,而且在加工过程中还会有反式脂肪酸存在的危险。而反式脂肪酸存在体内代谢时间长、很容易造成肥胖、增加心血管疾病的患病风险等这些危害。

4、看营养成分表

2013年国家规定,营养成分表中必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这五项。大家在选购的时候要注意这些在食品中的含量,而且还有看其中单位大小是多少,有的厂家把一份的大小变成75g,看起来以上这五项都很少,可是您核算成总量时发现其实还是有很高的能量。一定要慧眼识金。

5、看名称、类别

  大家都会想月饼还分什么类别吗?当然要看了,要不然您把无蔗糖月饼当无糖月饼来买怎么办?

  国家规定无糖为:每100g食品的含糖量不超过0.5g属于无糖(大家看其实还是有糖的,只是少点罢了)。而无蔗糖食品,国家没有这方面的规定,很多商家会抓住这个空缺来做文章。用其它的单糖、双糖来代替,一样也会产生血糖反应。糖友们一定要看清楚哟!

  而且咱们的月饼很多的原料是面粉,也就是多糖。糖尿病人吃无糖月饼时也一定要控制量哟!


 


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