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【新闻台 】 温州湿月饼,晒干再卖?

微临安2018-12-16 16:35:44


导语:“雨天被淹的库存月饼,太阳下晒一晒就准备重新出售?”8月25日,龙湾永中的小叶(化名)向反映当地一家月饼店在仓库外晾晒受潮的月饼。市场监管部门昨介入调查,在该作坊找到了大批潮湿的库存原料。


积水倒灌进仓库

数十箱原料、成品被淹
▌记者在龙湾永中街找到了这家名为“正宗苍南桥墩月饼”的店铺。店铺后门外的一间民房就是这家月饼店的原料、成品仓库。仓库门口叠放着数十箱月饼馅料,纸箱被水浸泡过,多数已经严重变形、破损。
▌附近一名居民介绍,前几天一场暴雨后,月饼仓库所在的巷子发大水,积水倒灌进了仓库。“天气放晴后,仓库门前的石凳上就有许多湿漉漉的月饼在晾晒,其中有些月饼仅仅套上了塑料包装袋,还没来得及封口。”
▌叶女士提供的照片显示,石凳上堆放着一箩筐盖月饼成品,还有三个未包装的月饼被直接丢在了石板上。
▌记者随后以顾客身份入店购买月饼。在挑选过程中,记者发现月饼包装袋上没有标明生产日期和保质期,不少还粘有一些粉末。店员称,月饼都是昨天刚做好,一般能存放半个月,包装上的粉末只是些面粉。


7名工人仅有1张健康证

月饼未标注生产日期和保质期
▌在获悉小叶的举报后,龙湾区市场监管局永中中心所、龙湾区公安分局永中派出所执法人员昨天下午前往现场调查。
▌这家店铺店招上写着“正宗苍南桥墩月饼”,但工商营业执照上店名为“温州市龙湾永中陈爱月粽子店”,经营范围为干式点心(不含凉菜、不含裱花蛋糕,不含生食海产品)。执法人员介绍,该店是否有资质使用“正宗苍南桥墩月饼”进行宣传,还需进一步调查。
▌进入店内,只见几名员工正在赶制月饼,而仅有作坊负责人陈女士的健康证挂在墙上。“临时招了6名员工,健康证还没来得及办。”陈女士称。


▌仓库内,积水退后的泥泞地面上堆放着成箱的果料、馅料及白砂糖等月饼原材料,不少纸箱已经潮湿、破损,一些原料暴露在外。“前几天仓库漫水,淹了些原料,这些不会拿来做月饼的。”作坊老板陈女士连连解释,称这些受淹的原材料马上会被清理。陈女士还否认了曾经把受潮的成品月饼晾晒回收,“都丢到垃圾桶里去了。”
▌执法人员拿出小叶拍摄的照片后,陈女士辩解道:“仓库里放不下了,随便放在外面的,后来就丢掉了。”


▌据陈女士称,该店每天生产月饼数百个至近千个,其中部分是店里零售,其他批发给市区的一些副食品店。
▌除了健康证不全、加工场所脏乱,执法人员还发现这些月饼存在未标注生产日期、保质期等问题。


▌执法人员要求陈女士提交相关的进货单据,但对方称单据被她老公带走了,要稍后提供。“我们将对这批原料的进货渠道和质量进行调查,根据调查结果作出相应的处理。”龙湾区市场监管局永中中心所负责人表示,受潮月饼是否被回收再利用目前较难取证,他们会在节前继续加强对辖区月饼生产、销售的监管。




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