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【自己做 0添加】枣泥红糖姜汁茶

棉朵妈妈2018-12-05 17:15:45

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枣泥红糖姜汁茶


材料

大枣500g 红糖500g 生姜100g

以上材料可以根据自己的口味增减哦

红枣最好选个大肉厚的,我选了新疆的骏枣。

红糖我选了义乌农家做的无添加纯红糖,淘宝能买到。

制作步骤:

1、将大枣冲洗干净放入锅中,加入纯净水没过红枣,开大火煮开,等干枣变得颗粒饱满无褶皱就可以起锅、去核做泥了。

2、生姜带皮切细丝,

如果喜欢吃生姜的,可以把生姜直接切成细末,放入红枣汤水中煮

我不喜欢吃生姜,所以只是把生姜丝煮出水之后就把姜丝捞掉了。


3、煮生姜的同时可以制作枣泥了。


准备一根筷子,用筷子大头顶红枣的大头,从红枣肚子中穿过,枣核就自动出来咯,如果红枣没有煮透会比较难去核一些,也会浪费枣肉。核很快就去除啦。



去核之后,我使用了料理机,把红枣全部放进去,加入一些纯净水,就可以轻松打成枣泥了,如果没有料理机,就要费些功夫,把红枣尽量煮透煮烂,然后用勺子压成泥哦,枣皮就很难压碎了,所以没有料理机的话最好能把红枣皮剥掉,这个好心酸。不过枣泥不用压的很细也OK的啦,不影响食用哦!




4、枣泥做好了,锅里的生姜也煮的差不多啦,如果不喜欢吃姜,就把生姜捞掉,喜欢吃姜的就留下,直接放入枣泥。




5、加入红糖



6、不停的搅拌,一直到锅里的枣泥变得粘稠就可以关火啦




7、冷却之后会变得更加粘稠



8、赶紧先泡一杯试喝看看吧~味道超好哦

剩下的就装进密封罐子里,放入冰箱冷藏保存,要喝的时候舀两勺,兑些热水就能泡一杯暖暖的红枣姜汁茶啦~




温馨提醒:

我们自己的做的姜汁茶

因为没有添加防腐剂,所以保质期不会很长哦

每次不用做太多,大概一周的量就行了,尽量一周内喝完哦~


营养成份

  红枣姜茶是能补脾益气,养心安神。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大枣可鲜食常吃红枣能够防衰老、延年益寿,俗有日食三枣,百岁不显老,养颜当然是它的最基本功效了。生姜能温中逐寒。姜枣健脾养胃疗效很好,适用于体寒脾弱者。

  小贴士

  1、做好的茶要放在密封容器中,放入冰箱保存。

  2、存放时间不能太长,一周左右,要尽快喝完。




今天分享结束,亲爱的们记得关注【棉朵妈妈】哦,

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