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世代传承!屡创辉煌!带你走进金九月饼上海生产基地

掌上吴川2022-07-29 11:40:01


中秋节中国传统节日,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥奔月。“中秋”一词,最早见于《周礼》; 到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。中秋节一般有吃月饼、赏月的习俗。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。然而吴川流行着这么一句话:“有吴川人的地方,就有吴川月饼。”

金九月饼·足金本色

 广东金九饼业有限公司 是“中国月饼之乡”广东省吴川市月饼行业的龙头企业,是《月饼》和《食品馅料》等多项国家标准起草单位之一。公司秉承传统的饮食文化,致力于中秋月饼的生产和销售。“金九伍仁金腿月”以独特的品质被列入国家地理标志保护产品,金九月饼传统生产工艺入选第五批广东省非物质文化遗产名录。

2013年金九月饼,并获得中国百家著名品牌月饼评选活动"金牌月饼"称号,2015年公司的伍仁金腿月被评为"中国名点",2017年在全国月饼技术大赛中被评为"中华名饼"、同时被中国烘烤食品糖制品工业协会评为"中国月饼行业百强企业"。随着金九月饼品牌价值的攀升,,、。







2017年 “金九月饼”纪录片登录广东卫视

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“金九月饼”吴川生产基地不断扩建.金九月饼生产基地位于广东省吴川市创业路1号,占地面积40多亩,拥有5万多平方米的月饼专业化生产车间,其中的科研大厦是今年在原厂旁扩建的,建筑面积两万多平方米,集科研、生产、办公一体,研发和生产能力全面升级,目前已完成建设并投入使用。

金九商城项目位于325国道三中对面,占地面积约两万多平方,目前正开展编制项目设计方案等前期工作。罗建君书记指出,金九月饼公司作为吴川月饼行业的龙头企业,要继续抓好质量,扩大规模,提升品牌的工作,建议金九商城项目在设计上突出建筑特色,把项目建设成为吴川一道亮丽风景线。

金九月饼 -- 上海生产基地.上海生产基地位于松江区,占地面积约三万平方米,建筑面积约六万平方米,定位是以食品工业和旅游相结合,产品以月饼为主,开发常规性的烘焙类食品,设有月饼生产线、传统糕点生产线、冷冻糕点生产线。目前已基本建设完成,正在进行内部装修,预计明年可以正式投产。





岁月是一段历史,历史铸就传奇

中秋月饼是中华民族的传统食品,金九月饼历经几代人的积淀,精挑细作,拥有一套完整而独特的工艺配方。本着追求完美品质的宗旨,金九月饼坚守传统与可持续发展的原则,着力培养了一支技术力量雄厚和高素质的员工队伍,在传统制作的基础上,不断引进国内外先进的生产和检测设备,充分发挥技术上的领先优势,实现了传统与现代的完美结合。对中华文化和华人民俗的继承与再现,是金九月饼的魅力所在。





 维护品牌形象,共建良好消费环境
        近年来,随着金九月饼品牌知名度的不断提高,有不少侵权假冒的产品流向市面,严重损害了金九公司的产品形象和消费者的权益,金九公司多年来,花费大量的人力物力维护自身的权益,积极配合有关部门进行打假,取得了相当显著的效果,切实维护了公司的合法利益,广大消费者可放心购买食用;如果有任何疑问,可以致电金九饼业公司进行咨询。金九公司将继续以高品质的产品和真诚的服务竭诚为广大消费者服务。






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