合浦月饼价格分享组

注意了!买月饼尽量去正规渠道购买..

餐饮与烹饪2020-04-03 04:20:58

点击视频观看


小编想说,现在的黑心商家太缺德了,什么都做得出来!吃到这种黑月饼还不知道会出什么事!马上就中秋节了,大家买月饼要注意了。还是尽量去正规渠道购买吧!那么我们......


怎样识别月饼的质量

据相关专业人士总结出“一看、二嗅、三尝”的经验,在购买月饼的时候,应该要做到:


一看:看商标,买月饼时,应选择正规生产厂家的产品;看生产日期和保质期,检查包装是否完整;看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦煳和霉变现象,新制作的月饼色泽光鲜,外表油亮,月饼表皮呈均匀的金黄色,月饼表皮硬实不露馅、不变形,月饼表面花纹、字迹清晰;掰开月饼看馅料,优质月饼馅料细腻、致密,无肉眼可见杂质。


二嗅:月饼本身应没有异味或油脂酸败的味道,应具有馅料本身所特有的香味。


三尝:新鲜的月饼口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干。另外,有的月饼看起来发乌,有可能使用了劣质油。



Copyright © 合浦月饼价格分享组@2017