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这样的月饼你肯定没见过!几百年前的月饼样式太漂亮了……

卫天津2018-10-08 11:31:13

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月饼节就要到了,

今年你打算吃什么样的月饼?

其实,

月饼并非只有圆的或方的,

图案也不是就那几种,

自古以来月饼的画风还是很丰富滴……



今天,一场中秋月饼文化节暨糕饼模具展在我大天津南楼桂发祥食品广场拉开了帷幕。原来,月饼模子还有这么多你想不到的样式!



王来华教授是天津社科院研究员、中国著名传统糕饼模具收藏家。他带来了几百件糕饼模具藏品,首次展示于公众。



现场展示的糕饼模具最小的只有硬币大小,而最大的和脸盆差不多。




这些模具除了来自天津地区,还有来自广州、福建、山东、山西等地,甚至有的来自日本、朝鲜。除了木质模具,现场还展示出瓷、金属、陶等材质的模具。



20多年时间,王来华收藏了从明嘉靖至今4000多块月饼模子。带着对月饼模子的喜爱和执着,他每次到各地讲学交流,都必去淘宝,有时会为了一个模子跑上一年半载,甚至三四年。






天津卫的月饼模子


在王来华收藏的月饼模子里,有不少是天津地产的模子,历史也跨越了上百年。卫丫头带你来看看,咱天津卫以前都有什么样的月饼……


月宫、玉兔和桂树图纹 · 清晚期


牛奶月饼文字图纹 · 民国时期


吴牛喘月图纹 · 清晚期


改进技术文字图纹 · 新中国成立后


元宝 钱币图纹 · 民国时期


蝙蝠形多寓意图纹 · 清晚期


 春字形孔雀图纹 · 民国时期



怎么样?这些月饼模子还挺有意思吧!虽然无法亲眼看到几十年前甚至几百年前的月饼长啥样的了,但被保存下来的月饼模子,还在展示着以前月饼的丰富样式和文化。



如果你对月饼传统文化有自己的见解

那就留言和丫头一起聊聊吧……



撰文及摄影:卫丫头

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