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宝宝膳食 I 秋季滋补小甜品,枣泥山药球

鱼乐贝贝婴幼儿游泳2018-06-08 10:02:28

枣泥山药糕是一道红楼美食,为秦可卿病时服用,山药平补脾胃,有助消化,红枣补气补血,美容养颜,把二者合在一起营养滋补又美味无比。

备料:红枣适量,冰糖一把,铁棍山药两根,牛奶两勺


步骤:

1、红枣洗干净,在清水里浸泡半天,去掉枣核。

2、把红枣放进电饭锅,加一把冰糖,加适量的水

3、选择稀饭程序,熬煮1小时,红枣软烂

4、把煮好的红枣放进料理机打一下。

5、再把打好的红枣浆倒入不粘锅,中小火翻炒,直到水分变少,枣泥越来越浓稠

6、枣泥炒好后盛出来晾凉

7、搓成小球备用

8、山药蒸熟去皮

9、加些牛奶碾成泥

10、取一块山药泥,按扁

11、包入枣泥馅料。

12、收口,搓圆

13、装饰上枸杞,就可以装盘食用了



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