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[前方高能]中秋剩了的月饼怎么处理?教你解锁新吃法!

南宁微生活2021-07-20 13:38:42



中秋节也过了几天了

但是很多人家里还剩下许多月饼


全部下肚?

热量又太高,而且也吃不了

扔掉又觉得可惜


那么该如何消灭这些高脂高热的东西呢?


不怕~

生活菌为了解决这个负担

介绍一下现在新新人类N多新的吃法



炸月饼


没看错,是炸!月!饼!


▲方法:把月饼先放到冰箱里冻一下,半冻状态拿出来用刀切成两片,在油中炸至油量的黄色,然后盛出来,稍冷片刻食用。

➤说明:豆沙、枣泥等软馅类的月饼比较适合这种做法,蛋黄、肉松等类型的使用这种做法太过油腻。这种做法的月饼虽然皮酥可口,但毕竟是油炸食品,一次吃上一两片即可。

✔适合品种:豆沙、枣泥等软馅类的月饼。



月饼八宝粥



▲方法:把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,像传统上放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。

➤说明:秋凉时节吃一碗热乎乎的月饼八宝粥有利于暖胃,八宝粥富含膳食纤维,配合少量月饼食用,有利于取长补短,增加营养的同时,也利于吸收,但是这种做法依然偏甜,糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

✔适合品种:以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果为主要馅料的月饼。五仁月饼是不是要洗白的节奏。



月饼豆浆


▲方法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆,都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息,口感不错。

➤说明:很多人喝豆浆要加糖,这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感。糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

✔适合品种以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。看来直接吃五仁月饼是不正确的。



月饼三明治


▲方法:把月饼切成薄片,选用生菜、培根或者火腿夹在中间,制成“月饼三明治”,配合低脂牛奶或豆浆食用,再加一份水果,味道很不错。

➤说明:如此搭配可以让早餐吃得饱一些,有利于控制午餐的食量。也就是变相减肥吧。

✔适合品种:以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。五仁月饼的正确打开方式!


凉拌月饼


▲方法:月饼切成小块,拌上榨菜丝、葱花、虾皮等佐料,再浇上一些花生酱或者芝麻油凉拌,是一道不错的开胃小菜。

➤说明:如此做法可减少月饼的油腻,提升口感

✔适合品种:适合蛋黄月饼或者火腿月饼



炒月饼


▲方法:月饼切成小长条,然后加入葱段、姜丝、精盐和味精,下锅稍微一炒就可以了,也可加入泡椒或者青椒炒,可以根据口味自主选择。

➤说明:搭配青椒或者葱炒,变身一道菜也是不错的选择

✔适合品种:适合火腿或者蛋黄月饼,当然喜欢五仁月饼的也可以尝试下



月饼沙拉


▲方法:把月饼切成小丁,搭配生菜、玉米粒、紫甘蓝、小番茄等加入沙拉酱搅拌均匀即可。

➤说明:根据自己喜好加入沙拉食材,很好的中和了月饼的油腻,怕胖又爱吃月饼的童鞋有福啦

✔适合品种:以豆沙、枣泥、莲蓉、水果为主要馅料的月饼。



月饼火锅



▲方法:将月饼切成小丁或者任意喜好的形状,加入火锅涮即可

➤说明:火锅爱好者不妨试试看

✔适合品种:首选火腿月饼,特别喜好其他口味的,也可尝试



生活菌最喜欢月饼火锅

香辣鲜美的火锅底料

配上月饼一点也不油腻

辣中带着一丝月饼香

渴了还能喝汤

不知道你喜欢哪一种?




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