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【体验记录】新华小记者探秘中秋“绿色”月饼制作工艺

新华小记者2018-02-12 13:38:38

为了让新华小记者感受中秋节日气氛并深刻了解中国传统节日的文化内涵,新华小记者组委会携手知名企业麦趣新语共同举办“新华小记者探秘‘绿色’月饼制作工艺”主题活动。

2017年101日下午,新华小记者满怀期待乘坐大巴车来到聊城开发区麦趣新语加工厂。副总经理王丽英对新华小记者的到来表示欢迎并带领新华小记者参观了麦趣新语无菌加工车间。参观过程中,王副总耐心为新华小记者讲解各种机器设备的用途,糕点制作的各个流程。小记者们一边认真聆听,一边仔细观看,不时地提出自己不懂的问题。王副总都一一为新华小记者解答。“这里的面粉都要经过筛选,最精细的面粉才能进入车间进行制作。”一块小小的月饼,竟然要经过一道又一道精细的加工,这让新华小记者充分感受到了品牌企业的优质服务。

"图为聊城市麦趣新语副总经理王丽英与新华小记者合影留念" 

"图为新华小记者采访聊城市振华五星百货超市经理刘茹"  

"图为新华小记者参观麦趣新语无菌加工车间" 

"图为新华小记者街头采访"

 "图为新华小记者聊城组委会秘书长马建国为新华小记者进行采访指导课" 

"图为新华小记者手工制作月饼"



参观结束,DIY手工月饼正式开始。在老师讲解示范下,新华小记者们很快进入状态。揉面、称重、压皮、包馅做得有模有样。

月饼成型后,新华小记者利用烘焙时间采访了麦趣新语副总经理王丽英。他们先有礼貌地向王副总表达了节日祝福,随后提问道:“ 现在社会倡导“健康饮食、绿色文化”,针对这个问题,麦趣新语怎样做的?”看到小记者们如此关注食品安全问题王副总表示很高兴并说道:“我们的食材大都是来自于国内外一线品牌,用天然的食材做绿色食品,中央工厂和各店面的生产间都做好卫生工作,保证整洁的生产和购物环境。”当听到麦趣新语获得“食安山东”食品流通企业示范单位称号时,新华小记者对家乡品牌的自豪感油然而生。

最后新华小记者来到振华五星百货超市。超市中人来人往,热闹非凡,让新华小记者们提前感受到了中秋佳节的欢快气氛。新华小记者分头采访,在超市中穿梭寻找心仪的采访对象。当遇到拒绝采访的对象时,新华小记者依旧礼貌地说谢谢并继续寻找采访下一个对象。活动结束时,每位新华小记者都圆满地完成了自己的采访任务。

通过此次活动让新华小记者深刻体会到我国传统节日中秋节文化内涵,学习了食品安全的相关知识,锻炼了动手能力、采访交流能力,相信在以后的社会实践中新华小记者会表现的更加优秀。


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