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就在今天!美心流心奶黄可以抢购了,还有嘉麟楼月饼、半岛月饼的抢购攻略!

下一站香港2019-01-11 07:13:36


各位要来香港旅游,或者留学的同志们,这篇可以当做是美食攻略,也可以当作是一篇代购攻略,也可以说,让你对香港人民的生活有更多的了解。今天我们要说的是,香港那些网红月饼的抢购攻略。没错,虽然现在才7月份,今年的中秋是十月份,但抢购月饼,就趁现在。毕竟有的是限量款,有的是网红款,稍微晚点就抢不到了。废话不多说,赶快进入正题了。


嘉麟楼月饼


开头先来个比较重磅的吧,先说说嘉麟楼月饼!说起来可能会有人不服,最有名的不应该是半岛月饼吗?半岛月饼是知名度高没错,但你可能不知道,嘉麟楼是半岛酒店中历史悠久的中餐厅,香港最一盒难求的月饼,就是半岛酒店中餐厅嘉麟楼的迷你奶黄月饼。

 

奶黄月饼是由嘉麟楼的叶永华师傅创制于1987年。创作灵感来自于当时餐厅里颇受欢迎的奶黄包以及西式曲奇饼,于是就以曲奇的做法制作饼皮,加以奶黄作为馅料,中西合璧创制了这款月饼。由于曲奇的饼皮又比较容易碎,所以就缩小了月饼的体积,才叫做迷你奶黄月饼。

 

由于坚持纯手工制作,没有单个的独立包装,所以保质期较短,一般在7-10天左右。说它一盒难求呢,因为嘉麟楼月饼一年限量4万盒,仅在香港出售。要先在网上预定,每个网络订单最多只能预定20盒。唯一预订途径即为半岛酒店官网,在开售后预订登记,之后领取换领劵;待换领日期到了,再去嘉麟楼领取月饼。

 

今年的嘉麟楼月饼的抢购网址为:mooncake.peninsula.com,每盒月饼520港币,2017年8月21日(星期一)上午 8 时,8月22日(星期二)上午 8 时,8月23日(星期三)上午 8 时这三天可以预订,售完为止!


半岛月饼


接下来就是被大家熟知的半岛月饼了。其实半岛月饼和嘉麟楼月饼的配方是一样的,也是叶永华师傅创制的,一个酒店有两种迷你奶黄月饼呢,其实是一种产品层级区分。嘉麟楼的月饼是纯手工,而半岛酒店的迷你奶黄月饼则是机器制作,独立包装后再装盒,保质期比较长。大部分代购卖的半岛月饼就是这一款,奶香十足,醇厚浓郁,外皮酥脆。

 

半岛酒店迷你奶黄月饼可以在门店买到,也可以通过网络订购:https://goo.gl/Kaaiqp,从7月1日起已经可以开始订了,不过每天都有订购上限,如果当天订完了可以第二天再去抢购,价钱比起嘉麟楼月饼也稍微便宜了一点,每盒338港币。


美心流心奶黄


说起月饼界的网红,也不能不提美心的流心奶黄月饼。光看一眼广告词就已经按捺不住想买的冲动了,浓滑奶黄夹着甘沙咸蛋黄,由内而外的香甜幼滑,由心流出,从心回味。不过据说最专业的吃法是,用微波炉加热5-8秒,经过加热后奶黄的香浓味更加四溢,暖暖的质感也更加美味。

 

不过随着流心奶黄的名气越来越大,价钱也是随着名气水涨船高,现在已经涨到349港币一盒了。也是要提前订好月饼券,到时间再去店里取。前几天推广微信钱包的时候可以抢到半价的流心奶黄月饼券,不过没抢到半价的小伙伴也别灰心,还是可以去门店直接预订的,从7月22日开始!就在今天!先到先得,售完为止哦!


九龙酒店月饼


奶黄月饼因名气太大,在香港分为两派:半岛酒店式和九龙酒店式。其实每家月饼的味道都大同小异,只是独有各自的特色,也有各自的拥戴者,而九龙酒店的特色,就是酥皮奶黄月饼。有本地媒体说:“大部分识饮识食的香港人,每逢中秋,都会去九龙酒店订上好几盒奶黄月饼以响同好…”

 

九龙酒店一直坚持每件月饼均是人手巧制,当中“迷你酥皮奶黄月饼”深受香港人爱戴,其香浓的奶黄蛋黄馅料,加上松脆的酥皮,有着独一无二的口感及味道。由于也是限量生产,每年都会掀起抢购高潮。今年除了经典的“迷你酥皮奶黄月饼”(一盒八枚),另设迷你装“精致酥皮奶黄双映”(一盒两枚)及特别为香港回归20周年推出的尊贵装“精装金箔奶黄月饼”(一盒十二枚)以供选购。

 

原价368港币,提前订购只需258,大批量订购还有其他优惠。具体订购方式和价格戳下面这个官网就可以了:


http://www.harbour-plaza.com/kowloon/SpecialOffer-KLNH_Mooncakes_2017-tc.htm


荣华月饼


荣华的月饼应该是最有历史感的。香港最有名最正宗的还是荣华饼家, 六十年代首创白莲蓉月饼(现在这个口味被无数公司效仿),60多年的老品牌,做的月饼无论是用料还是口感都很讲究。广告词也很可爱,每年差不多到了六月,就可以在港铁站看到荣华月饼的广告,“行船争解缆,月饼我卖先。”

 

荣华月饼的双黄白莲蓉月饼,出名口感细腻,蛋黄饱满湿润,受人喜爱。口味有极多选择,包括白莲蓉系列、莲蓉系列、五仁系列、尊贵礼盒、迷你系列、冰皮系列等等。不过,暂时未有网上订购服务,只可在门市购买月饼券。

 

当然啦,香港好吃的月饼还有很多,篇幅有限不能一一列举。这篇主要说可以代购送礼的,奶黄类的月饼,之后还会有冰皮月饼的科普和介绍,敬请期待哦!


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