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超好吃的网红月饼【奶黄流心月饼】多图详解!

薄灰的美食笔记2018-10-28 16:01:21



    


有多少人被美心的流心奶黄月饼诱惑过?当月饼被切开以后,缓缓流出的流心馅散发着诱人的光泽,入口后奶香和蛋香融合的非常完美。奶黄流心月饼步骤虽然比较繁琐,但入口的瞬间就觉得这一切都是值得哒。


纯手工制作的奶黄流心月饼,并非用市售现成的馅料和流心馅,虽然费了点时间,但是品尝到自己做出来的这么好吃的月饼,那个成就感足以一扫而空制作时等待的心情了。不管送人还是自家品尝,每一口都是满满的心意更是满足!


最近不少网友问灰卖不卖月饼,很抱歉哦,我的店铺【灰调时光烘焙】里只有制作月饼以及各式烘焙原料和工具模具。建议大家还是自己动手做啦,玩烘焙也是个放松心情的方式呢。


这篇文章,制作步骤图多达35张,步骤文字灰都写了1500字

奉献了好几个小时给我喜欢的月饼,如果你们也喜欢,那我也算是值得啦


    




推荐使用金奇香蛋黄,蒸出来非常的油糯沙!我都后悔蒸少了

蒸好的蛋黄想偷吃都不行~~


我的【灰调时光烘焙】里这款蛋黄中秋活动买2包减3元哈

月销量上千,口碑都很好

对于广式月饼和蛋黄酥等来说,好蛋黄才是灵魂所在




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每天都有很多网友问灰用的是什么烤箱

灰用的是这款樱花嵌入式烤箱

最喜欢它的就是温度精准!上色均匀!

对一台烤箱来说没有比这个更重要的了

台式烤箱的话,推荐海尔、柏翠、海氏都可以










灰的部分出版美食书籍

在当当、京东、天猫、新华书店都有售

灰的淘宝店也有哦:(灰调时光烘焙)


嗨,我是薄灰


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美食畅销书作家,资深自媒体,杂志美食旅行专栏作家

已出版书籍《可爱啊!辅食》《Hello!烤箱》、《Hello!面包机》

《妈妈这样做,宝宝最爱吃》、《好胃口宝宝这样养》

《早餐爱你》、《为爱做早餐》、《粥养全家》、《四季食鲜》




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