合浦月饼价格分享组

五仁月饼出新标准啦!来看你买的是不是这五仁!

宿迁网络台2020-04-28 04:54:02

新闻爆料/商家合作:18036848688 

  还有不到一个月就是中秋节了,各类月饼已经在市场上悄然走俏,今年又正好是月饼新国标实施后的首个中秋节,那咱们市民对新国标了解多少呢?


  超市负责人 王祥珍:五仁里边原来是瓜子仁、花生仁,新国标出来以后,我们现在这边有橄榄仁。


  去年12月,国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》新标准,对月饼的类别、派式、命名都作了详细规定,新标明确指出,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可以称为五仁月饼。莲蓉月饼的馅料中莲子的含量不能低于60%。没有符合新国标的规定的月饼名字可不能随便叫了。市民们表示,配料足很重要,好吃更重要。


  记者在采访中也发现,虽然月饼种类繁多,但市民挑选最多的还是传统口味的散装月饼。


  一些超市负责人告诉记者,目前看来,月饼销量并没有收到新国标的影响,而且今年超市主打的还是平民散装月饼,价格一般在十几二十几块钱一斤。


  超市负责人 王祥珍:我们这边销量还可以,现在一般一天能达到一两千块钱,这只是中秋节的初期,往后面销售价格增长幅度肯定还会更大的。


  不过,营养师建议大家,不管月饼的馅料怎么变化,它都是多油多糖的食品,大家食用最好不要过量。

作者:刘楠 

Copyright © 合浦月饼价格分享组@2017