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图片故事:“月饼脱脱”的传承人|No.218

山西新闻网视觉志2019-01-11 05:49:30

 

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■主编:刘 昱

■编辑:张春颖/苏 航

■山西新闻网特约摄影师:郭建华

  “月饼脱脱”即月饼模具,是打造手工月饼必不可少的工具。家住孝义旧蔚屯村的闫来生老师傅,今年62岁,是闫氏月饼脱脱传统雕刻技艺的传承人,老先生从二十多岁起就子承父业开始了月饼脱脱的雕刻人生,四十多年来他雕刻的脱脱遍及孝义及周边县城及农村。现在40岁大儿子闫晋凯和33岁的二儿子闫晋彪也都成为远近闻名的月饼脱脱的雕刻大师。目前,孝义的月饼脱脱已被列入当地非物质文化遗产名录加以传承和保护。

将选好的上好梨木先加工成方型。

月饼脱脱的用料非常有讲究,必须使用上百年的梨木做模具,基本全手工打造,制作一个成品的脱脱需要好几天的功夫才能完成。

父子俩在选料,有些中心发黑的料基本成废料了,边角料可制作一些小件物品。

闫师傅家的院子就是加工车间。

将解好的原料再进行全面打磨。制作一个成品的脱脱需要好几天的功夫才能完成,从选料、解木、打磨、凿型、画样后才可以进行雕刻。

外型的雕刻现在基本都用机器进行初雕,在过去全部用手工凿制。

闫老师傅亲自雕刻。

老父亲欣慰地看着儿子的雕刻手艺。

场合不同而用途不同的各种月饼脱脱。除了传统的八月十五常用的月亮、月牙、葫芦、猴子、石榴等脱脱外,还有结婚、做寿以及特殊节日用的各种具有吉祥字眼的脱脱,以满足不同客户的需求。

代表着和家团圆的团圆脱。

成品的月饼脱脱。

当地做寿时用的寿桃脱脱。

一个脱脱要用到十几个刀具,且刀具也都是自已制作的。

老师傅为儿子指点迷津。

闫晋凯师傅的木雕作品。

由于孝义旧蔚屯面临拆迁,闫师傅的加工车间搬到了李家庄村,好久没见面的父子俩在进行闲谈。

闫师傅做的匾额。月饼脱脱不是消耗品,一个也只能卖到几十元钱,仅靠此为生是不行的,现在,闫老师傅的两个儿子都有自已的产业,均以做匾额和装裱字画和制作木雕工艺品为生。但传统的脱脱手艺仍将传承下去。老师傅平时休息在家,闲暇里仍给乡里乡亲的雕刻着月饼脱脱。


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宇 巍
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张春颖
编 辑|山西新闻网视觉部

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苏 航
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