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怎样选购月饼,你知道吗?

屯留588信息网2018-04-15 14:25:51

一年一度的中秋佳节即将来临,教大家怎样选购月饼。


消费警示指出,


优质月饼火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及


油脂光泽;劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。优质月饼块


形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹、不露馅;劣质月饼


块形大小不均匀,跑糖露馅严重。优质月饼不偏皮偏馅,无空洞,不


含杂质;劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,含有杂质异物。优


质月饼甜度适当,馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味;劣质月


饼皮粗馅硬,有异味或发霉变质


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