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中秋一过,月饼太多吃不完?别浪费!月饼的7种新奇吃法,你敢试吗?

七招半2022-01-12 11:52:42

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七招半


虽然中秋还没过,但是小编已经帮你想好怎么处理剩下的月饼喽~是不是很贴心啊,哈哈。。。其实只要把月饼稍作加工,月饼就可变成风味独特的时令小菜了。

真的不是黑暗料理!吃过的都说好~


拌月饼

  将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼

  将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条,加葱花(或韭菜花)、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食,也可作小菜。

炸月饼

  将豆沙、枣泥、百果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼,皮酥脆香,馅软糯绵,十分可口。

煎月饼

  将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,煎片刻即成。这种月饼松软香爽,营养丰富。

煮月饼

  这个是老年人吃月饼的方法,就是将月饼打碎,放在水中煮沸后,向里面放些豆或米,将其做成粥,老人当成稀饭喝。

冻月饼

     如果是水果或五仁类月饼,也可做成冰糕月饼。


  将月饼打碎,然后放入凉白开搅匀,如果愿吃甜度大的,也可放些白砂糖,放进冰箱冷冻,半冻状态就成了冰糕月饼,全冻后就成月饼冰棍。

烙月饼

     将月饼切碎,少放些酵母粉,再打一个鸡蛋,放一袋牛奶,再放些白面(不要放多),放点水将其搅成粥状,然后烙成饼。


  这种吃法的特点是不缺营养,还保持月饼香味,而且甜度降低,吃起来不腻。

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