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我吃过的稻香村

一些不成熟的想法2021-01-11 16:17:08

今天有点不务正业 另外两个小编罢工了 我就自己造反单干了

喜欢吃各种小点心 嘴不挑 爱吃甜的 味觉不敏锐 用词组句不幽默 看法不新颖

还不是北京人 拍照技术也不咋地 所以谜之自信 纯粹自己开心

最近还喜欢这个蓝色 大家忍一忍

北京难得下雨了 我晗哥上快本唱的《春雨里洗过的太阳》送给大家

原唱也是帅boy现在要变叔叔了 我宏哥



山楂锅盔:

山楂陷味浓偏酸,在稻香村众甜点中颇为特别,包裹有少量有片状瓜子仁,与外皮厚度较相宜,适合在广吃甜、稍显厌倦时换换口味。



绿豆饼:

北京的点心不论内馅是否为糕,总爱在外面加层饼以证其地域身份。酥软外皮包裹大块绿豆糕,口感细腻,对我这个嗜甜者来说甜度适中。建议放冰箱稍微冷藏后再食用。



糖醇鹰嘴豆酥:

这款应该是最惊喜的。买的时候只看重鹰嘴豆三个字,虽看到实物时略嫌弃其朴素稍显俗气的外表,但碍于不好意思让店员再放回去而勉强接受。不抱希望却着实惊艳。外皮和绿豆饼相似,但却因多刷了层油的缘故,不会有太多渣。相比于绿豆饼的冰凉醒神,鹰嘴豆泥味道更浓郁。很喜欢其在舌头上慢慢化开的感觉,带着一丝丝淡淡的甜味,很舒服。



枣花酥:

喜欢枣泥的可以试试,但稻香村的酥皮点心总是逃不过略油腻的命运,枣泥本就黏黏的,和油的味道一中和,总是不想连续吃上第二块的。



豌豆酥:

形状好看,颜控的不二选择,这块是都咬了一口才想起要拍照,但实际上和它的味道有多好没什么大关系。。外皮我猜想是不是加了南瓜粉或者玉米粉一类的东西,要显得更黄一些,豌豆泥很软,整体适合不太吃得了甜食的人。(拍之前没忍住 吃了一口)



糖醇木瓜:

选择的第二款糖醇,不知道是不是糖醇总是会被温柔对待,饼皮都会柔软许多。木瓜馅颜色淡黄和糖醇鹰嘴豆颜色相近,口感也相近,木瓜味道淡淡的,不过实话说,没有什么特别出彩的地方,不过想想对不能吃甜的病人,已经是一种福音了。



状元饼:

状元如此传统的名字已经让我做好了最坏的打算,各种五仁馅料也是可以接受的。不过,不知道是不是反差带来的惊喜,咬开厚实酥酥的饼皮却发现了枣泥。可能是状元要红色报喜图吉利吧。枣泥馅料并不算多,却与饼皮配合很好地中和了枣泥的甜味,将它过甜的缺点在不知不觉中隐去,很让人回味。这款价格也很良心。



墨子酥:

一直很爱墨子酥。黑色的馅儿算是稻香村小清新糕点里的一股泥石流。芝麻馅磨得很细,不会发生一般吃芝麻糕时那样边吃边掉渣的尴尬,但也不会觉得油腻,是个好糕点。



绿豆凸:

可能是因为椭圆的形状才有了这个名字吧。酥白皮,白色微黄绿豆馅,味道过于甜,粉皮太多。



金猪饼:

造型喜人,不过黄黄的馅吃起来怎么都像没加蛋黄的莲蓉豆沙馅儿月饼,爱莲蓉那个甜度的可以买,其他的和别人分食吧。



枣泥酥:

稻香村真是对枣泥无比热爱,可能这真是老北京的传统点心材料吧。这款形状是方形,厚厚的外皮像裹蛋卷一样包裹枣泥。枣泥很正宗,不过还是不太爱甜的要注意。枣泥里有些许核桃仁,很香。外皮最上薄薄一层指纹状酥皮,接下来就是吃的时候要小心的掉粉时刻了。总体味道无功无过。



椰子酥:

不知道是不是不同店的原因,椰子酥的外皮老感觉吃起来有些怪怪的,既不绵软也没什么嚼劲。里面的椰子馅儿是带点果粒的那种,味道更像椰子软糖,吃着但却没有弹弹口感的趣味。仁者见仁智者见智吧。(我可能有点委婉,这个在我这儿就是难吃)



杏蓉酥:

外皮表面有一层薄薄的酥皮,第一口就是很明显的杏子味道,因为本人不太爱吃杏味的东西,所以也不太好过多评价。可能是这家店的原因,内馅儿有点干了,影响了些口感,不算很甜。



青龙酥:

这个名字目前还没参透。里面是紫薯馅儿的,问题是略干,紫薯馅儿本来就没多少水分,油也没敢多放,外皮也有些粘牙,所以最好还是就着茶吃吧。紫薯馅儿说实话,除了颜色可以辨认,味道上还真是让人有点摸不着头脑,没什么味道也不甜,都有点想念金猪饼了。。。(名字倒是霸气 有什么用呢)



南瓜饼:

表皮很酥,甜度适中,南瓜馅口感紧实,颜色很好看,算是稻香村点心里面不腻不齁的一款甜食了,应该是可以时不时来上一块的那类。



肉松卷:

沉甸甸的厚实感,外面一层薄薄塑料纸包裹,形状保持得很好。半厘米厚的蛋糕抹上透明偏乳白色的酱卷成长条状,两头压上厚厚的肉松,甜咸味道交错,口感丰满。但蛋糕还是觉得过于紧实,尽管抹了酱还是略干,建议换成松软的面包来做底,给肉松和酱留下更大的空间。总体来说,好吃。(这个是真好吃)



金猴饼:

模样挺讨喜的,小猴子个头不大,掂着却很厚实。外皮加入了些咸蛋黄,吃起来很香。如果说金猪饼吃起来已经很像月饼了,那么金猴饼就更是与其无二。不过内陷红豆却有些过甜了,必须得两相搭配比例适中一口一口吃才不会觉得特别腻。总体还是只能推荐给极度嗜甜者。(最近刚看了《悟空传》 吃得还蛮亏心的)



黄油枣泥酥:

枣泥馅相比稻香村其它款其实并没有感受到太大的不同,黄油的混入可能确实让枣泥更柔滑一些,虽说多用一般食用油也能带来一样的效果,但后者有些闷,油气容易掩盖枣泥本身的香味。同样也加入了少许核桃仁,软和硬,层次更丰富些。惊喜的是外皮,作为一直爱先吃外皮后吃馅儿的人,这款我想先吃了馅儿把外皮珍藏到最后。厚度适中,不掉渣,吃进嘴里很绵密,蛋黄奶香味道浓郁,推荐。



紫薯饼:

个头比较大,酥皮饼皮,紫薯味道很浓,甜度适中,比之青龙酥要好吃很多。缺点是也有些干,总体还可以。


暂时只吃过这么多

嗯 强行升华一下 


再分享点无关的


这个叫《睡美人》的作品



这个叫《夜》



昨天看到我一句诗

这大概是我觉得最美的死亡


“时光之河从我身边潺潺流过,

而我躺在岸上,它不会再带走我了。”


晚安噢


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