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青岛最有故事的冰激凌月饼,今年注定击落你!

视青岛2018-04-02 06:22:48


这个中秋,

让陪伴多一份甜蜜和新奇。



中秋节在我们心里有一份“陪伴团圆”的特殊含义。

月饼作为节日代表,自然必不可少。




陪伴 + 甜蜜 + 新奇 = 牛和月亮



大家都觉得牛和月亮的冰激凌好吃,同时对名字非常好奇。

它取自流行于欧洲和澳洲的一首童谣,是“一只牛喜欢月亮,并一直陪伴它”的故事。



作为冰激凌品牌,牛和月亮研发了很多创意产品,也收获了大量忠实粉丝。

因此在陪伴和甜蜜之外,它又多了一分新奇的含义。




我是李泉,老冰棍儿创始人,也是牛和月亮的联合创始人。

从93年创办冰糕工厂,已经在饮食行业摸爬滚打了24年。


位于青岛城阳的工厂


14年去澳洲,我发现了一间五代传承的冰淇淋店,他们的冰淇淋第一口就征服了我。

回国之后,便开始着手把之前进行批量生产的冰糕厂部分升级为精致生产冰淇淋。



为了做出高品质的冰淇淋,我们多次去澳大利亚考察学习。

同时引进世界先进的生产线,所有食材也都是从世界各地直接进口最好的,比如澳洲泽西牛的牛乳、意大利马斯卡彭芝士、瑞士进口淡奶油、比利时的巧克力等等,然后在自己的工厂加工制作。



为了让食材通过结合产生口味上的升华,我们会花3个月时间,经过反复试验后推出一款冰淇淋,并在销售过程中不断改进。



2017新式冰激凌月饼,让陪伴多一份甜蜜和新奇。


牛和月亮联合创始人路璐


路璐的父亲是青岛烹饪协会有名的大厨,从小生活在美食环境下的她,对冰淇淋有着痴迷般的热爱。

但是青岛的冰激凌月饼不多,而且仅有的几个选择要么馅儿不专业,要么性价比太低,无法让人满意。


牛和月亮 糯米皮冰激凌月饼


牛和月亮 巧克力皮冰激凌月饼


在路璐的坚持下,我们决定制作一款高品质,而且性价比高的冰激凌月饼给大家。

为了满足不同的需求,我们特意研发了两种饼皮—— 米皮  巧克力皮

冰激凌馅儿是我们精选的、最适合与月饼皮搭配的经典口味。


草莓冰激凌月饼


我们选择了莱阳专业出口日本的无公害草莓,把限量的草莓芝士冰激凌做成月饼馅儿,让朋友们可以在中秋节感受到独特的香甜。


法式香草冰激凌月饼


香草冰激凌中采用的新鲜的法式香草,并在其中加入蛋黄成分,能够保证入口之后更加柔滑。


糯米皮巧克力月饼

糯米皮是我们自己蒸面制作的,在口感上同时实现了软糯和Q弹。

在口味上同时有法式香草、草莓芝士、希腊优格和比利时巧克力四种。

 向下滑动查看糯米皮月饼详情介绍 



巧克力皮冰激凌月饼

为了做出香浓但不甜腻的巧克力皮,我们只用纯可可脂巧克力,白色巧克力皮选择了西班牙Aoya30%纯可可脂,黑色巧克力皮选择的是嘉宝莉70%纯可可脂,食用起来不仅健康,而且甜度适中。

口味上同时有法式香草、草莓芝士、阿芙加托、黑巧克力四种。

 向下滑动查看巧克力皮月饼详情介绍 


牛和月亮是陪伴、甜蜜和新奇的象征。

我们希望这款月饼也能为你带来这样的感受。


视青岛 X 牛和月亮

2017新式冰激凌月饼内测


 内测期:9月7日 - 9月15日 


【一】糯米皮冰激凌月饼

市场价:158元/盒

内测价:128元/盒

(山东省内包邮,到店自提返现10元)


【二】巧克力皮冰激凌月饼

市场价:258元/盒

内测价:188元/盒

(山东省内包邮,到店自提返现10元)


【三】礼盒套装

(糯米皮月饼+巧克力皮月饼各1份)

市场价:416元/份

内测价:306元/份

(山东省内包邮,到店自提返现20元)


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视青岛粉丝福利


5元全店通用代金券

活动截止至9月15日周日


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