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中秋节要到了,一块月饼热量近乎3碗饭,挑低热量月饼认清这些数字

942周村之声2022-05-12 14:30:20


        台湾《联合报》日前刊文称,中秋习俗吃月饼,但市售月饼热量不低。台湾卫福部门指出,一块185克双蛋黄广式月饼热量高达800大卡,近乎吃下3碗饭;含糖量95.5克也超出每日饮食指标(草案)建议上限。提醒民众,过节挑选月饼有讲究,选择低热量月饼看标注,尽量挑每100克,热量少于400大卡的月饼。


      市售月饼以双蛋黄广式月饼来说,含糖量95.5克已超出每日饮食指标,即“糖摄取量不宜超过总热量10%”上限,以一日摄取热量2000大卡为例,一日仅能吃50克糖,一块双蛋黄广式月饼已超标近2倍;一块广式月饼含糖量也超标达2.1倍,加上脂肪含量也非常可观。


      业界人士表示,许多烘培油脂含反式脂肪,将增加心血管疾病风险,建议吃月饼时,可挑选不包肉或饱和脂肪、反式脂肪低的月饼,或烹调正餐少用油,采用水煮的方式来料理,且多吃蔬菜助代谢、去油腻。


      挑选月饼可注意包装食品标注,每100克热量低于400大卡、或选购分量小的月饼,如1颗少于50克的一口月饼,热量较低;吃月饼时也建议切块,与亲朋好友分食,避免一次吃下过多热量。


      近日,多家网红月饼作坊被查获,被爆回收过期月饼再出售。中秋节快到了,不如在家亲手做月饼,美味又安全!蛋黄白莲蓉月饼、枣泥月饼、五仁月饼、苏式鲜肉月饼、云腿月饼、冰皮月饼…手把手教你做月饼。总有一款适合你!今年中秋,自己动手,为家人献份心意!



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