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威海抽检了一批月饼,结果是……

威海大众网2019-01-10 15:46:15

马上就要迎来“中秋+国庆”长假了,

除了可以去浪一波之外,

大家怎么能少了中秋吃月饼这个习俗。

每年这个时候,

恰逢月饼大量上市的时节。

你的朋友圈有没有开始晒月饼的呢?

大家吃的月饼,质量安全怎么样呢?

咱们威海人能吃到安全放心的月饼吗?

小编从威海食品药品监督管理局获得了

最新的抽检结果,

请大家接着往下看吧!

  威海市食品药品监督管理局组织开展月饼专项监督抽检,共抽取月饼样品50批次,经专业检测机构检测,结果全部合格。


监督抽检合格产品信息






(点击图片查看大图)

  消费者如果发现购买的食品存在安全问题,请拨打投诉举报电话12331



马上就到月饼节了,

亲朋好友之间相互赠送月饼,

是免不了的,

大家常见的月饼有哪些呢?


按产地、销量和特色来分主要有四大派别:

广式月饼京式月饼苏式月饼潮式月饼

忽略核心特点按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等;

口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;

饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分

  说起这么多月饼,就不得不提月饼节的扛把子!


   怎么挑月饼   

  • 选款式

总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖;脂肪含量:苏式>广式>冰皮;糖含量:广式>冰皮>苏式;热量:广式=苏式>冰皮;


  • 挑馅料

豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;

  • 分大小

传统的月饼为130克/个,热量比较大,为了迎合现代人的口味,推出小月饼就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,一切四块,每人吃一小块,点到为止。


  根据公开的科学资料显示,一个普通装185克的莲蓉双黄月饼,含有约840千卡的热量,相当于三碗半白米饭 。


   怎么吃月饼   

  • 什么时间段吃


一般而言,怎么吃月饼没有太多讲究,但是有两个时间点不宜适用。一是晨起之后,二是晚上临睡之前。建议最好在半空腹状态下吃月饼,如可以当成下午茶的点心,切成小块细嚼慢咽,有助于消化。

  • 吃多少?

一般人群每日月饼的摄入量建议不超过200g,一天吃上1-2(100g-200g)块就可以了,做到“点尝即止”。吃的时候将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用。

  • 吃的顺序?

按顺序吃:月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的。如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。 

  • 喝点什么?

吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。


   吃不完怎么办   


  • 如何保存?

月饼高糖、高油脂的特点决定了月饼的保质期有限,因此月饼最好吃新鲜的,不要长时间存放;传统月饼切记不要存放冰箱,容易使月饼变硬,口感变差,完全可以常温保存,放在室内通风干燥的地方。

  • 其他用处

吃剩下的月饼可以巧手再加工。如果是甜味月饼,可以将月饼碾碎,然后加入杂粮做成杂粮粥或者八宝粥,就不要放糖了;如果是咸味的可以加些瘦肉末、生菜丝等熬制咸味粥,还可以将碾碎的粉末加入到其他馅料中包饺子、蒸包子,都是不错的方法。

  • 注意事项

有高血糖、高血脂、糖尿病的朋友们要注意,大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议适量食用,并保持均衡饮食;老人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。


来源:威海食品药品安全 综合网络


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