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均安街坊如何处理家里的剩月饼?N种食法辣眼睛!

均安乐园网2018-04-15 15:26:27

月饼作为中秋时令的食品

经常是节前卖的火热

节后剩下太多被打入“冷宫”

那么该如何解决这些中秋累积下来的“甜蜜负担”呢?



西红柿炒月饼

学生:
我吃了,被征服



朋友圈截图


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  据一位品尝过的妹子说,也没什么其他的味道,酸酸甜甜的,里面的馅儿目测不是五仁,可能是果酱一类的。但要是给个整体的评价的话,妹子表示:已经被征服。


延伸阅读


  大葱炒整根黄瓜、西红柿炒月饼、橘子烧排骨...横跨九大菜系、囊括各种食材...


  下面来看看大学食堂都有哪些黑暗料理吧,简直笑哭了↓↓↓



小编精心为大家总结了剩月饼新吃法!

小伙伴们不妨也在家里小试一下

让剩月饼不再成为甜蜜的负担~


月饼八宝粥


代表月饼:五仁月饼、枣泥月饼、豆沙月饼、火腿月饼

做法:以五仁月饼为例,将1到2个五仁月饼掰碎后放到粥里与其他杂粮同煮,不用再加冰糖,因为月饼本身含有一定糖分,坚果混着杂粮煮出来的味道和营养都非常棒。


月饼三明治


代表月饼:蛋黄月饼、火腿月饼、五仁月饼

做法:把煮鸡蛋捣碎加入酸奶搅拌均匀备用。将月饼切成薄片,夹在两个半片全麦面包之间,再放两片生菜或西红柿片,最后加入鸡蛋碎,一个“月饼三明治”就完成了。


月饼豆浆


代表月饼:以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼

做法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机,注意不要再放花生、核桃、松子之类的果仁,因为月饼中的油已经够多了,由此制成的月饼豆浆带有香甜气息,口感不错。


炒月饼


代表月饼:咸味的月饼。

做法:将月饼、火腿、胡萝卜、豆腐等材料切成差不多的方块,葱切成葱段,姜切成姜丝,倾角切成较厚的圈,切好的豆腐煎至四面金黄。将葱姜爆香、加入胡萝卜爆炒至胡萝卜七成熟,依次放入火腿、月饼、豆腐迅速爆炒,适量加入盐、香油,就可以出锅了。这样简单应节又色相味俱全给的炒月饼既可以直接当主食也可以当正餐配菜~



烙月饼


代表月饼:适用范围广,甜月饼还是咸月饼都可以。

做法:将月饼捣碎、与面粉、适量酵母粉、牛奶、鸡蛋等和成面团或者搅成粥状,发酵半个小时左右。可以根据自己的口味适当加入盐、糖、辣椒等其他调味料。和成面团的月饼比较容易塑造各种形状,你也可以将月饼做成可爱的小面包,造型各异的饼干等清新小资的食物~



凉拌月饼


代表月饼:五仁月饼。

做法:胡萝卜和火腿过水,青瓜、卷心菜全部切成大小相似的方块,根据个人口味适量放入老干妈豆瓣酱、辣椒酱、酱油、香油等搅拌调味。


欢迎尝试!

记得来告诉一下口感如何!

不过拉肚子就别来找我了~

不承担任何责任,哈哈哈哈哈


来源:今日三水、人民网

整理:均安乐园网

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