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【关注】建平人赶紧看!水果味月饼被爆全是冬瓜馅!!今年中秋节不能上当!

建平发布2020-04-23 20:53:22
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近日,水果味月饼被爆全是冬瓜馅!!让N多网友开始怀疑自己的人生……

啥???

意思是无论哈密瓜还是凤梨、蓝莓还是芒果,都是吃的冬瓜???

不过,这么多水果口味的月饼真的都是冬瓜馅儿么?

记者去了一趟专柜发现,专柜多销售苏式月饼、各类蛋黄月饼、新兴的蛋黄酥及冰皮月饼,水果月饼并不算主流,而且多是以散装形式售卖,价格也不贵。

那么

水果月饼里装的什么馅儿?

首先来看看这个“水晶蓝莓原味桃山皮月饼”。

翻过背面,发现“冬瓜”身影。

不过,也不全是冬瓜,标注的蓝莓含量≥50%呢……

接下来是按斤卖的散装小月饼,什么哈密瓜、凤梨、苹果、草莓、葡萄都有,翻过来一看,没有水果,只见“冬瓜”……

再来一个口味罕见的奶葡萄味和蓝莓黑加仑味……

仍然是“冬瓜”……

不过,不要以为只有水果味的月饼才拥有一颗冬瓜心,别的口味的月饼中也可能出现“叛徒”……

比如这个蛋黄南瓜月饼……

以及这个椰皇月饼……

有时候就连售价300+的月饼礼盒里的果仁月饼中,也有“冬瓜”出没……

其实,月饼馅儿用冬瓜做是很多年前就报道过的消息了……

大部分水果味月饼中,没有鲜果,而是用冬瓜(蓉)纤维加香精、色素等食品添加剂合成的。

如果你买月饼的时候够自己,就会看到那些配料里只有冬瓜的水果月饼的名字里,多了一个“味”字。

因为根据新的《食品馅料》标准,水果月饼馅料配方中的鲜果含量要占到25%以上,方能自称水果月饼,低于这个含量的则是水果味月饼。含量为零,也是属于25%以下。

所以,我们吃到的水果味月饼里,可能1%的水果都没有!都没有!

这下,买月饼的时候知道怎么挑了吧……

水果味月饼可不是“水果月饼”,其实是冬瓜!

这么重要的事,赶紧转发告诉更多人吧!

 

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