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中秋未到,月饼已“随处可见”,而平和这家店为何特别受欢迎?

微平和2021-02-21 08:12:42

      月饼,是中秋的“标配”。尽管距离中秋节还有1个星期左右,但咱们平和的月饼市场已经开始热闹起来了。小编采访发现,在平和,除了传统的月饼生产企业之外,一些蛋糕店、杂货店等也有月饼售卖,朋友圈里代购也开始用月饼美图刷屏,其中不乏价格不菲者,1块月饼售价五六十块钱并不稀奇。


      近日,小编来到小溪镇蜜柚市场里土地局对面的一家做了十几年月饼的老店,看到月饼礼盒已经上架,做月饼的工人们也是一字排开,熟练地做着月饼。

【联华食品】地址:小溪镇蜜柚市场里土地局对面,电话:15259604163


      “中秋节还没到,就已经吃了好几次月饼了。”正在小编在店里参观的时候,顾客已经和老板聊上了天并且说道。小编看到在小小的店铺里到处都是“月饼”的影子。对于许多平和人来说,月饼似乎成了中秋节前后一段时间里配茶的点心。


      在这家专门做月饼的老店里赖老板已经开始摆放礼盒装月饼。据这位美女老板透露,这两天他们刚开始上架月饼礼盒,目前种类还是比较齐全的,价格多为百元以下,价格还是比较亲民的。

      “八月十五对做月饼的蛋糕店来说,就跟花店过情人节一样,哪个店都会畅销的。”赖老板说,虽然很多蛋糕店平常都是以做蛋糕、面包等为主,但八月十五卖月饼也不是啥稀罕事,“操作起来难度虽然并不大,但是要做到好吃,还是得看师傅的功夫。”

      据赖老板介绍,她们家的招牌中秋肉饼在平和蜜柚市场里卖了十多年了,因为是现烤现卖所以说口味好,而且价格公道,在小溪属于小有名气。中秋节来买月饼基本上都是熟客,每年都会来买。甚至有些客户还会自己带炒好的五花肉来包馅,来个私人定制。店里的月饼主要分为两种,一种是苏式月饼,还有一种是广式月饼,苏式月饼就是平和人所说的中秋肉饼。广式月饼的话,口味比较多,有豆沙馅、香芋馅、香橙馅、菠萝馅、草莓馅、哈密瓜馅等等。

      逢佳节倍思亲。中秋是传统的团圆节日,每到这个时节,远方的游子都会通过月饼传递着思乡之情。深厚的、淡淡的、清晰的、带着模糊的想象……每个人的思乡情结有所不同,但始终牵挂着家乡平和。 

 

 

 


 

 


 


 

 

 

 

 

 


 

 


 


 

 

 

 


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