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有圆相会,首届市府恒隆中秋名品月饼展抢先看

沈阳全接触2020-04-03 22:41:11

在充满了团圆喜气的中秋节里,月饼是最有代表性的美食。“小饼如嚼月,中有酥和饴”,大词人苏轼老先生就曾经在诗句里如此描绘月饼的美好。从唐朝开始,中秋吃月饼慢慢形成了一种风俗,直至今日,月饼已经成为一年一度中秋佳节的必备食品。可你知道选购月饼的正确打开方式吗?


看着琳琅满目、百花齐放的月饼,你知道它们分别属于哪个“派系”吗?从唐朝开始,中秋吃月饼慢慢形成了一种风俗,历经宋、元、明、清,到现在,月饼已经成为一年一度中秋佳节的必备食品。


每到中秋,广式、京式、苏式、潮式和滇式等各式月饼都在商超里火热发售。在充满了团圆喜气的中秋节里,月饼是最有代表性的美食。“小饼如嚼月,中有酥和饴”,大词人苏轼老先生就曾经在诗句里如此描绘月饼的美好。


众星拱月 有圆相会



9月1日至9月17日,首届市府恒隆中秋名品月饼展将在沈阳市府恒隆拉开帷幕。


本次月饼展售汇可谓“星光熠熠、众星拱月”。星巴克、哈根达斯、太平洋咖啡、兰乔贝恩,Boncake、Ole、元祖等知名品牌的月饼纷纷亮相,因为美于形、精于心,其推出的月饼美味又不失新意,每年都会俘获大批消费者的芳心。


除此之外,香格里拉、君悦、今旅、皇冠假日、绿城喜来登等五星级酒店也纷纷推陈出新。各家行政主厨经多年的丰富经验匠心巧制,不仅为消费者带来味觉上的极致诱惑,更颠覆消费者对月饼的传统印象,令人惊喜不断。沈阳香格里拉大酒店推出的米其林冰皮点心,选材新鲜而考究,同时配以顶级鹅肝,并辅以精湛的烘焙技法,口感更加细腻香醇,让人回味无穷。


更令人惊喜的是,随着近年来一些小众精品的悄然走红,本次月饼展还特别邀请了多家有着“月饼界的一股清流”之称的品牌,诸如有着悠久历史的香港标志性美食蘭芳园,浪漫+时尚+美味的小资品牌Morando、Le living、屡获美食殊荣的玲婧胡同等。


月亮赏心 月饼传情


本次中秋名品月饼展,不仅有国内外知名厂商的成品月饼展售,更有月饼、花灯手作活动向传统文化致敬。


小时候嫦娥奔月的故事开启了我们对传统节日中秋节的探知欲望,现在中秋期间来市府恒隆可以由糕点师傅示范指导制作“传说中”的冰皮月饼,然后亲手参与制作,拿回家与家人一起分享。对小朋友来说,制作手工月饼、花灯依然是对中秋这一传统佳节加深了解的好机会;朋友或者情侣之间,用亲手制作的小小的月饼诠释出不同形式的爱,仍是件很浪漫的事;也可以为家人亲手制作月饼,让富含诗意的月饼传递归家的心切与向往,让团圆的节日更加与众不同。


家人赏月的温馨,好友恋人相聚的甜蜜……月光下的故事常听常新,对月饼和情感的依恋却千百年未变。这个中秋节来市府恒隆,“有圆相会”定会为您带来更多美好的回忆。


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