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105批次月饼不合格,千万别买这些牌子!

扬州广播电视台2021-01-12 16:56:29



临近中秋节,各种月饼纷纷上市销售。一块10年前的月饼,再次引发了公众对食品安全这一热点话题的高度关注。9月22日,国家食品药品监督管理总局发布消息称,在近期抽检的360批次月饼中,不合格样品14批次,占3.9%;129批次蜂产品中,不合格样品2批次,占1.6%。



不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息具体如下:


食药总局认为,菌落总数超标,说明有的生产企业在生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题;防腐剂超标,说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。个别样品酸价、过氧化值不合格,说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。


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专家表示,胭脂红、苋菜红、亮蓝等都是人工合成色素,部分食品允许限量使用,但在月饼中属于“不得检出”项目。专家表示,如果长期或一次性大量食用亮蓝等色素含量超标的食品,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害,长期摄入可致癌。




大家应当通过正规渠道选购月饼、适宜环境贮存、选择正确食用方式、注重平衡饮食,选购月饼时可以注意以下几个方面:


1、看标识:正规的月饼生产店家和厂家,都会在标签上标明月饼的生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致等,消费者应拒绝购买。


2、看外观:选择月饼时,要看月饼的块型大小是否均匀、饱满。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。而陈旧劣质月饼往往色泽不正,暗淡不亮,发污发干,皮馅没有酥松感,并会闻到一股异味。


3、看包装:消费者一般应选择大品牌厂家的简易包装月饼为宜,谨防部分生产商、销售商为牟取暴利,采取过度包装,刻意抬高月饼礼盒的价格。


4、选厂家:应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和正规、大型的超市、商场、酒店购买,对散装月饼需慎重选择。


5、禁搭售:在市场上,经常可见搭售烟、酒甚至高档礼品的“礼品装”。搭售商品的质量和售后服务难以保证。


6、留票据:消费者要索取发票等凭证,以便日后维权之需。


来源 | 今日头条


主编丨王燕

编辑丨陆夏彩君


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