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这款手工月饼保质期只有10天,却馋坏无数吃货,首批预售仅限100盒!

Yes厦门2021-06-29 10:39:39

月饼,是中秋节最无可替代的存在,

中秋节不吃月饼,怎么能算过中秋?


可惜现在能买到的月餅, 

都是千篇一律的大路货, 

一口咬下去全都是添加剂的味道,

口感太甜太腻,

吃了半个就再也吃不下了!



每到这个时候bebe就开始怀念小时候的中秋味,从前的点心制作不疾不徐简单却精细,用时间和耐心,还原食物本真的味道!



家人朋友做的手工月饼


为了找回以前的味道, bebe特意找了位对味道有极高要求的朋友,合力给家人和朋友做一款手工月饼 一次又一次地尝试, 不停调整配方, 终于做出一款比较满意的月餅。



研发成功后送了一些给同事和朋友,预料之中的好评,他们说吃了bebe做的月饼,味蕾被宠坏了,再也不想买外面的了。


爱吃的灵魂终会相遇,很多慕名者纷至沓来,都爱上了bebe家的月饼,所以bebe决定和大家一起分享美好滋味,希望这刚好就是你们要的中秋味!



优质用料成就好味道

决定一个月饼的品质最重要的是食材,

精选尝试各地上等原材料,

* 古法腌制咸鸭蛋 *

* 精选鄱阳湖的黑芝麻 *

* 江西抚州的白莲 *

* 辽宁朝阳的红豆 *

* 内蒙古河套面粉 *

这些汇集天南地北自然滋味的原料,

在舌尖才能感受到顶级味蕾的狂欢。



原料采集,层层处理,

每一步都亲手加工,

这是和普通月饼用成品原料的不同。


快时代里的慢手工


每一道影响口感的细节工序,都由人工严格把控,纯手工制作,是机器批量生产的月饼不可比拟的,素手还原出本真的味道。



和面、揉面、研磨、配馅、烤蛋黄、包月饼、入模、印花、……经由十多道工序加工,才能完成一枚月饼。



做好的月饼摆放进烤盘,然后薄薄刷一层蛋液,千万不能多,蛋液多了花纹就不明显了。



刷完蛋液后放入烤箱,静静的等待时间和温度为它镀上一层金黄亮丽的色泽。



烘焙好的月饼,需要3~5天回油时间,月饼才会有绝佳的味觉体验!


给你恰到好处的甜


和bebe一样大多数人对月饼望而生畏,

大部分原因还是因为传统月饼重油重糖,

月饼又甜又腻,

一口月饼能顶三碗米饭的热量,

爱美的女生吃了怕长胖,

大部分男同志不爱吃甜点,

老人怕糖分太高不耐受。



bebe为了给大家带来尽可能好吃健康的月饼,

耗费大量时间改良配方,

轻油轻糖低热量,

含糖量远远低于市场上同类产品,

吃起来全是内陷食材原本的清甜,

让人吃了不想停口!


赏味期只有10天


因为本意是给家人、朋友和自己品尝,

所以要确保最新鲜、最安全、高品质,

坚持少油寡糖,无添加剂,

无香精、无色素、无保鲜剂,

因而只能保存短短10天。

老人、小孩、孕妇都能放心食用。



现做现发,

出炉便以最新鲜、

最有温度的姿态

送到您的手中。



有妈妈味道的月饼

中秋最深的记忆就是一枚妈妈自制的月饼。

精心挑选着每一粒花生,和面,烧火……

吃在口中,不曾有过的香甜。



bebe精选大家熟悉的豆沙、芝麻、莲蓉月饼,

没有五花八门的口味,

却有着年代感的回忆与朴实

全都是小时候记忆里的妈妈的味道,

bebe想把埋藏在味蕾记忆深处的滋味

重新带回来给你!


三种口味,多重享受


豆沙



精选优质红豆,细火慢熬而成的豆沙泥为馅,软滑细腻的豆沙馅,在舌尖和上颚之间慢慢融化,甜度适中,饱含豆香的甘甜绵柔顺着咽喉流淌而下……每一口,都是真材实料,绝非其他工厂制作的月饼可比。


芝麻



黑芝麻细心掌控火候现炒,最大程度展现醇厚芝麻香味,黑芝麻馅料包着蛋黄,饼皮包着黑芝麻馅,皮馅2:8黄金比例皮薄馅大,轻咬一口软糯柔滑,芝麻香混合着蛋黄香,极致舒爽!


莲蓉



源自中国白莲之乡,莲蓉清香软糯,入口甜而不腻,加上咸鸭蛋的咸鲜,口舌生香,满满的都是回味。


包装简约,经济实惠


bebe只想用心做好月饼,我们去掉了华丽的包装纸,留下最初的幸福味道,我想这才是大家真正需要的!



比起动辄就大几百的月饼礼盒来说,简约包装的月饼更加经济实惠,把包装成本节约下来回馈给懂吃的你!


食一口人间美味,

享一份团圆滋味,

用心制作的月饼,

不仅满足自己的每一个味蕾,

馈赠亲友也再不会让人情味只是走走过场,

因为这样的滋味,

让我们每一口都不想浪费!


bebe商城优选推荐


纯手工制作月饼


规格:63gX6枚装

口味:豆沙*芝麻*莲蓉*各两枚

价格:92元/盒


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月饼现做现发,

手工制作时间长,

首批预售仅限100盒,

按下单顺序10天后发出,

相信美味值得你的等待!

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