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月饼批发定做零售

罐装零食代理加盟批发2018-05-16 09:47:59

月饼批发定做零售

于喜欢吃水果月饼的消费者来说,也有一个好消息:今秋吃水果月饼,不怕吃到根本没有水果的水果月饼。只要商家标出的是水果月饼,里边就会有实实在在的水果。

据悉,《食品馅料》国家标准2014年5月1日已经正式实施。它对包括月饼馅料在内的所有食品馅料做了详细规定:例如伍仁月饼要有一定量的伍仁,莲蓉月饼要有一定量的莲蓉,水果月饼要有一定量的水果。

标准还明确了莲蓉月饼、伍仁月饼、水果月饼中莲子、果仁、水果的含量要求。例如,果仁月饼中果仁含量应不低于20%,栗蓉月饼中板栗含量应不低于60%。同样的,莲蓉汤圆除油、糖外的馅料原料中,莲子含量应不低于60%,莲子含量达100%的方可称为纯莲蓉汤圆。同时规定所有食品馅料均不得检出致病菌。2014年月饼馅料务必要以《食品馅料》为标准进行生产。

喜欢吃板栗蛋黄月饼的张女士说:"以前喜欢选一些新奇口味的水果月饼尝尝鲜,但水果月饼里的水果就一点点,连味道都品不出来,总有一种商家用概念忽悠人的感觉。如果真能按照国家标准生产,那会非常受欢迎的。"


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