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八古墩社区中秋节手工冰皮月饼活动开始啦

武汉市泽霈社会工作服务中心2022-06-22 13:27:21

中秋节手工冰皮月饼活动

又是一年中秋团圆日,千好万好事事好,月圆情圆人团圆,在这个被人们喻为最有人情味、最具诗情画意的一个节日里,为了和居民朋友们一起欢度佳节,2017年9月28日上午9:30,武汉市泽霈社会工作服务中心联合八古墩社区居委会共同开展了中秋节之手工冰皮月饼制作活动,我们还邀请到了辖区的热心居民谢老师来教大家如何制做冰皮月饼,用它来传达彼此的心愿与祝福。

本次活动由武汉市泽霈社会工作社会工作服务中心的胡社工主持,她首先介绍了今天活动的流程,接着向大家介绍了教大家制作月饼的谢老师,然后有趣新奇的手工冰皮月饼制作活动就开始啦!

(胡社工向大家介绍今天的活动流程) 

(冰皮月饼的月饼皮制作开始啦)

谢老师一边为大家演示一边用语言教大家如何制作,大家都听得十分认真,觉得制作月饼这件事情很有趣很新奇。首先是制作月饼皮,谢老师将食材摆放在桌上并贴上相应的便利贴写上克数供大家直观地学习,大家遇到不懂的问题都会及时地询问社工和老师,还有两位居民阿姨全程都在一旁帮助谢老师一起制作月饼,心灵手巧,动作快而且制作得很不错,完全不像是第一次做,谢老师很开心多了这样一个能干的帮手!

(热心的居民全程协助制作月饼)

时间不知不觉过得真快,月饼馅已经做好,谢老师教大家包月饼,大家学得很快,每个人做出来的月饼都小巧可爱,刚刚出炉就立马被认领,来自八古墩社区星火相传志愿服务队的杨队长称赞说月饼很好吃,还带了几个月饼给家里的婆婆和孙子吃,看到这样的场景,让人感到十分温暖,这就是一个相亲相爱的社区大家庭啊!

快到中午12点钟的时候,月饼已经全部制作成功,罗阿姨对社工说,希望今后能多多举办类似有趣的手工烘焙活动,让大家一起感受制作美食的快乐和温馨!社区也表示会继续将美食活动发展下去,丰富大家的业余生活,大家一起出谋划策创做美食!

(温馨大合照)

预祝大家中秋节快乐!
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