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你吃的可能是"假月饼"!网红月饼作坊被查,美心月饼也中招

掌上溧阳2018-12-05 16:55:53


星期一

2017年9月25日

我有过多次这样的奇遇,

从天堂到地狱只在瞬息之间。

宜浮生若梦


中秋临近

各路月饼早就卖得红火

你的微信朋友圈里

可能也出现过这样的月饼代购



但你晓不晓得

你心心念念吃到的香港美心月饼

很可能是假的冒牌货!

……


9月11号,深圳警方查到一个食品公司制作假品牌月饼,商标2万多张,现场查货正在准备发货的假月饼近千盒。


批发价85元左右,成本价更是低廉,在汕头生产,经深圳包装后,售价200多一盒。


其中著名的香港美心月饼,奇华月饼都中招!



戳视频


 据深圳警方通报

这些假月饼的主要销售渠道为:

淘宝和微信



小掌柜瑟瑟发抖地想起了票圈代购

所以你花钱买的香港美心月饼

很有可能是冒牌货



不光是这些冒牌月饼

还有一些“陈年月饼”黑作坊,

专门收购过期月饼,回炉再造,

仓库老鼠苍蝇到处飞跑,

月饼长毛,连搬运工想吐要被臭晕……


制饼车间内

腌好的鸭蛋黄和制作的饼皮

随意摆放



仓库一个角落堆满了过期的月饼

准备回炉重造…



现场清理的师傅都说

问到味道很想吐





看完真的要呕了

这样的食材、这样的制作环境

黑心商家你的良心真的不会痛吗



网友评论:

猫的夏目和我的你:为了挣钱良心都被狗吃了

有为三好青年:一些商家良心坏了,为了钱连最基本的诚信都没有了,可悲

Aay06:黑作坊,严惩

雾都八怪:这些商家,心比锅底还要黑!




那么作为消费者

应该如何鉴别这些假冒伪劣的月饼

小掌柜告诉你



月饼安全鉴别常识

1.包装鉴别 
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性,选择简洁、安全、环保材料的月饼包装,标准的月饼包装应包含以下五点内容:
1)生产企业全称及详细地址是否标注清楚; 
2)产品执行标准是否明确标识; 

3)配料表、净含量等指标是否明示; 
4)生产日期及保质期或保存期是否标明; 
5)包装盒是否完好无损,看单块月饼包装是否完好。 


2.标签鉴别 
月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。

 
3.感官鉴别 
1)色泽 
优质月饼表面金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽;劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。 
2)形状 

优质月饼块形圆整,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅;劣质月饼块形大小不均匀、跑糖露馅严重。 

3)组织 

优质月饼皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质;劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,含有杂质异物。 
4)滋味 
 优质月饼甜度适当,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味;劣质月饼皮粗馅硬,有异味或发霉变质。




想想花好月满人团圆的佳节里

如果买回来的却是黑心月饼

心情肯定不止凉了半截

大家还是要通过正规渠道购买哈


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来 源 | 半岛晨报、新浪微博

编 辑 | 冯蓓

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