合浦月饼价格分享组

花2000多元买月饼 只为告诉你这13种好吃

腾讯大成网2020-03-17 00:45:54

自从端午节搞了粽子测评后,之后遇到节日就有网友让桐哥评测吃的。

 

快到中秋节,私信陡增,桐哥都快以为自己是做美食栏目的人了。

 

不过近年的月饼品牌和口味的确越来越多,眼花缭乱,难以抉择。

所以,本期小鲜决定做期月饼测评。

 

为了更专业 主要是没钱 桐哥去抱了饭醉团伙的大腿。

 

花了2372.4元,采购了31种月饼,按口味分:云腿、五仁、蛋黄、奶黄、荤菜、其他,共6大类。

下面是我们的评选方式,完全相信我们的可以略过不看:

 


这些月饼都是提前在网上征集,挑选的大家喜欢的品牌&口味:

基本都是老品牌:广州酒家、天伦之乐、南台月等。

接下来,我们随机邀请了8位网友参与盲测,只有编号,没有品牌&名字。

为了不影响味觉的判断准确性,我们还准备了清口的茶水:

6轮口味轮番轰炸,每一轮进行打分和详评。

 

为了给你们最靠谱的推荐,我们真的很拼了。


废话不多说,上车就发车,下面就是测评结果:

 

评价不好的,桐哥就不写了,只写网友实测获得好评的。

 

蛋黄,粽子界的扛霸子,在月饼界,也是独揽半壁江山!

 

好的蛋黄应该没蛋腥味、有香气、泛沙或流油~

 

 荣华双黄纯白莲蓉月饼 

价格:4个/109元(铁盒)

 

刚切开这个月饼,桐哥就感到失望,蛋黄没油光,且干到分离,这种该直接淘汰。

 

到场的热心网友也纷纷声援,别!别!别!切开了还是给我们尝尝。

8位网友尝过后,却对这个“淘汰品”给出了好评。着实让桐哥尴尬,看看他们怎么说的:

 

“莲蓉细软、不甜腻,蛋黄有香气,沙沙的口感,吃起来很满足”。

“饼皮油气适中,蛋黄看着干但不硬,甜度刚好合适”。

 

综合8位网友评分:6.94分

外观:☆☆☆

口味:☆☆☆☆☆

 

 广州酒家蛋黄纯白莲蓉 

价格:8个/129元(铁盒)

 

蛋黄泛油光,有淡淡香气,单从外观来看,应该是枚品学优良的好月饼。

 

蛋黄个头还是大,只是拍的刚好是份量少的一半。

网友评价:

“皮薄,香味足,莲蓉不粘牙,蛋黄油沙感爆棚,入口即化。”。

“蛋黄香味浓郁,但莲蓉稍甜”。

 

综合8位网友评分:6.75分

外观:☆☆☆☆

口味:☆☆☆☆

 

 爱家紫薯蛋黄酥 

价格:12个/108元(纸盒)

 

蛋黄搭配紫薯酥皮是个满奇特的组合,外观蛮漂亮,切开后,蛋黄不干,夹层很薄。

网友评价:

“豆沙夹层清甜,酥皮很软很酥,蛋黄香得很”。

“紫薯味道较淡,不会掩盖蛋黄的浓香,中间豆沙夹层清口不甜腻,酥皮入口化渣”。

 

综合8位网友评分:6.26分。

外观:☆☆☆☆☆

口味:☆☆☆


测评的另外两款蛋黄月饼,网友综合评分如下,桐哥就不详写了:

 

天伦之乐莲蓉蛋黄肉丝:6.25分

南台月莲蓉蛋黄酥皮:6.13分

 

云腿作为月饼界的另一大元老,不仅拥有众多拥簇,还分了不少派系。

 

 天伦之乐滇式云腿 

价格:11个/36.8元(散装)

 

天伦之乐作为四川老品牌,当然涵盖了云腿的各大派系,滇式、川式等。

 

但这次在网友评价中,口碑最好的是滇式。

网友评价:

“饼皮比较香、酥,云腿里头加入了肉松,肉感更足,吃完嘴巴头余味长留”。

“包装差了点,没啥样式,但自己吃的话,这个绝对最佳,皮酥肉香”。

综合8位网友评分:6.88分

外观:☆☆

口味:☆☆☆☆☆


 南台月云腿酥皮月饼 

价格:8个/169元(礼盒)

 

切开后就闻到浓浓的肉香,肉粒也比较大,看一眼就会留口水。

网友评价:

“火腿肉更厚实,美中不足的是馅料有一点点咸”。

“肉粒大,嚼起来有满足感,皮酥香味浓郁”。

 

综合8位网友评分:6.69分。

外观:☆☆☆

口味:☆☆☆☆

 

测评的另外四款云腿月饼,网友综合评分如下,桐哥就不详写了:

 

金兰世家云腿火腿月饼:6.68分

嘉华鲜花饼云腿套装:6.12分

凯宾斯基滇式云腿月饼:5.81分

天伦之乐川式椒盐火腿月饼:5.25分

 

作为甜党最爱的奶黄,尤以糖心状为佳,不会太稀,易流动,也不会太干成固体。

 

 香港美心流心奶黄月饼 

价格:8个/298元(礼盒)

 

包装虽好但是易碎,我们买的碎掉一半只剩一个完好。

 

从不易运输保管这个角度要给差评。

网友评价:

“金黄色,整体较小,蛋黄和奶油混杂,一口咬开,感觉要流出来了,口感好”。

“奶黄甜度适中,后味还有一丝咸,正好缓解甜味的腻感,外皮也是入口即化”。

 

综合8位网友评分:6.81分。

外观:☆☆

口味:☆☆☆☆☆


 黑法师流心奶黄月饼 

价格:8个/288元(礼盒)

 

包装十分精美,单从送礼来说的话,这个包装很合适。

网友评价:

“拿在手上就能闻到浓浓的奶香味,吃起来甜中带点咸香。个头不大两口就能吃完”。

“十分软糯,皮薄,香味浓郁”。

综合8位网友评分:6.13分。

外观:☆☆☆☆

口味:☆☆☆

 

测评的另外四款奶黄月饼,网友综合评分如下:

 

半岛酒店留心奶黄月饼:5.94分

星巴克软心奶黄月饼:5.5分

奇华迷你蛋黄奶黄月饼:5.5分

广州酒家芝士流沙奶黄月饼:5.44分

除了传统馅料的月饼外,近两年还有种吃前需加热的月饼——肉类月饼。

 

里面的馅料是荤菜,如:水煮牛肉,酸菜牛蛙,小龙虾等。

 

 王宝和小龙虾月饼 

 

价格:6个/105 运费23元 (纸盒装)

网友评价:

“和传统的相比,的确比较独特,但有种吃包子的感觉”。

“虾味比较浓,十分Q弹,油没有完全浸透月饼皮,吃起来也不会太油腻”。

 

综合8位网友评分:7.38分。

外观:☆☆☆☆

口味:☆☆☆☆

 

 上海酸菜牛蛙苏式酥皮现烤 

价格:6个/90元  (纸盒装)

网友评价:

“因为是酥皮,所以肉馅儿的油气全沁到皮里,酥脆的皮加上浓香酸辣的牛蛙肉十分开胃”。

 

综合8位网友评分:6.13分。

外观:☆☆☆

口味:☆☆☆


 上海老大房鲜肉月饼 

价格:12个/93元(纸盒装)

网友评价:

“鲜肉吃起来很像潮汕牛肉丸,咬一口还会爆汁”。

“虽然是荤菜,但是配上月饼后,味道比较独特,没试过,还是值得一吃”。

 

综合8位网友评分:6.38分

外观:☆☆☆

口味:☆☆☆☆

 

测评的另外一款荤菜月饼,网友综合评分如下:

 

九月生活鲜肉榨菜月饼:6.69分

 

现在的五仁已经不是以前吃的那种黑暗料理月饼了,没有了青红丝,没有了苦杏仁。

 

 成都凯宾斯基广式金腿五仁 

网友评价:

“五仁里面加了火腿,吃得到果仁和肉的双重香味,皮也够薄够油润”。

 

综合8位网友评分:6.31分

外观:☆☆☆☆

口味:☆☆☆☆

 

 南台月火腿五仁 

价格:8个/169元(礼盒)

网友评价:

“树皮较硬,不易切开,果仁丰富,咸味适中”。

 

综合8位网友评分:5.94分

外观:☆☆☆☆

口味:☆☆☆

 

测评的另外一款五仁月饼,网友综合评分如下:

 

香格里拉云腿五仁月饼:5.88分

其他类里面,其实就是各种莫名其妙的口味啦。比如香蕉巧克力、XO酱干贝、香辣牛肉……以及星巴克的浓缩玛奇朵。

 GODIVA海盐榛子牛奶巧克力月饼 

价格:8个/468元(礼盒)

网友评价:

“不能算是月饼,应该叫巧克力顶盖+蛋糕底座,加了果仁”。

 

综合8位网友评分:7.5分

外观:☆☆☆☆☆

口味:☆☆☆☆

 

测评的另外六款月饼,网友综合评分如下:

 

黑法师香蕉巧克力月饼:6.06分

爱家紫薯肉松酥皮:5.94分

凯宾斯基香辣牛肉月饼:5.81分

广州酒家金沙酥:5.63分

香格里拉XO干贝月饼:5.5分

星巴克浓缩咖啡玛奇朵:5.19分


以上!就是今年小鲜&饭醉团伙的月饼测评!

 

下期小鲜见

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