普通的红豆沙，在便利店就能买到，而且很便宜，但哪有自己做的放心呢？
其实自制豆沙的难度系数并不高，就算是厨房菜鸟，学会下面6个简单步骤，也能轻松打造出绵软香甜的红豆沙。
可以用来做豆沙包、红豆饼、汤圆、月饼、面包等各种美食，直接空口吃的话也是很美味的。
红豆沙
食材
主料：红豆300g
辅料：白砂糖80g、清水适量
工具
福库电饭煲CRP-HE1004SG、YDK料理机、福库电烤盘CCG-101M
步骤
1．将红豆洗干净，浸泡一个小时
2．浸泡完成后放入锅中，倒入清水至白米/杂谷刻度线2，关盖，按菜单选择“杂谷”功能
3．做好后盛出晾凉，倒入料理机中，将料理机档数设置为2，按下开始按钮，搅拌成豆沙
4．将电烤盘的温度调至中火，将搅拌完成的豆沙倒入烤盘中
5．倒入适量的白砂糖，进行翻炒，炒到红豆沙偏干、粘稠时即可
6．盛在器皿中，覆一层保鲜膜，放入冰箱冷藏
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