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红豆沙〡自制百搭豆沙馅,从此爱上这绵甜滋味

福库生活馆2022-07-29 16:10:45


普通的红豆沙,在便利店就能买到,而且很便宜,但哪有自己做的放心呢?


其实自制豆沙的难度系数并不高,就算是厨房菜鸟,学会下面6个简单步骤,也能轻松打造出绵软香甜的红豆沙。


可以用来做豆沙包、红豆饼、汤圆、月饼、面包等各种美食,直接空口吃的话也是很美味的。

红豆沙

 食材

主料:红豆300g

辅料:白砂糖80g、清水适量


 工具

福库电饭煲CRP-HE1004SG、YDK料理机、福库电烤盘CCG-101M


 步骤

1.将红豆洗干净,浸泡一个小时

2.浸泡完成后放入锅中,倒入清水至白米/杂谷刻度线2,关盖,按菜单选择“杂谷”功能



3.做好后盛出晾凉,倒入料理机中,将料理机档数设置为2,按下开始按钮,搅拌成豆沙



4.将电烤盘的温度调至中火,将搅拌完成的豆沙倒入烤盘中



5.倒入适量的白砂糖,进行翻炒,炒到红豆沙偏干、粘稠时即可



6.盛在器皿中,覆一层保鲜膜,放入冰箱冷藏




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