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世博高新医院月饼节大福利

山东世博高新医院2018-04-15 16:37:54

月饼节到啦!世博高新医院营养中心在中秋佳节来临之际特地为全院员工精心制作了手工月饼!大厨自制!货真料足!小编已经提前品尝过啦,好吃的不要不要的~

同时感谢每个亲友团的支持与理解,是你们更多的付出让这个世博大家庭得以坚固的维系与成长。中秋节,人团圆,中秋夜,甜心尖。愿世博大家庭的的每一位成员如月饼般甜蜜在心,温润其表。尽享阖家团圆,幸福安康!



如何选择月饼:


注意包装上的配料表和营养标签,根据口味、喜好和健康状况选择。

  • 不选三无产品,选择正规厂家的产品。

  • 看标签。看名称、配料表、生产日期、保质期、厂址、产品执行标准号、QS标志及生产许可证编号等。

  • 根据口味、喜好及健康情况选择。


为了满足人们消费的需求,月饼的形、质、种、味等都在不断变化、不断创新。以前月饼的口味以甜为主,现在甜、咸、辣、咸甜和麻辣等都有,但主要原料都离不开面粉、食用油、糖、鸡蛋及各种馅料。


从营养成分来看,一块50克(1两)重的月饼,能量有200千卡左右(相当于1碗米饭所含的能量),蛋白质5-8克,脂肪10克左右,还含有一些矿物质和维生素。当然,月饼的营养成分会随着月饼原料的不同而不同。总体来说,月饼的营养特点是含的能量较多、脂肪的含量也较多。因此,在选择和食用月饼都应注意。


如何存放月饼:

存是指存放、保存。软馅月饼中含水分较多,只能保存7到10天左右,硬馅月饼可保存1个月左右。因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。


存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。


不同品种的月饼保质期不同,鲜肉月饼的保质期只有1天,散装的月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天。不吃超过保质期的月饼。


如何'吃'月饼:

1、原则是少量多样,以品为主。和家人、朋友或同事分享,不仅可以品尝到不同口味的月 饼,又不会食用过量。月饼的营养成分远比不上正餐所提供的营养全面、均衡,不能用月饼代替正餐。

2、超重肥胖人士。建议选择含能量较低的水果、蔬菜馅料的月饼,避免吃进去过多的能量,给已经超负荷的身体雪上加霜。

3、血糖高人士。月饼中的糖含量较高,血糖控制比较好的糖尿病人,两餐之间可以吃1/4个普通大小的月饼,血糖控制不好的糖尿病人最好不要吃月饼,即使是“无糖月饼”也一样。



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