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中秋节——彩云追月蟾光满,玉露生凉丹桂香

中国中医科学院望京医院脾胃病科2018-08-13 16:55:07

▽是日诗 

          海上生明月,天涯共此时。

          情人怨遥夜,竟夕起相思。

          灭烛怜光满,披衣觉露滋。

           不堪盈手赠,还寝梦佳期。


        “中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,一年有四季,每季三个月,分别被称为孟月、仲月、季月三部分,因为秋季的第二月叫仲秋,且农历八月十五在八月中旬,故称“中秋”。


       中国古代帝王有春分祭日、秋分祭月的习俗。《周礼·春官·典瑞》“以朝日”郑玄注:“天子当春分朝日,秋分夕月。”“夕月”就是祭月。“夕月”是天子的祭祀典礼,普通百姓无缘参与,但它对百姓的心理及生活有很大影响,百姓们也有祭拜月亮以寄托各种心愿的精神需求。到汉魏以后,由祭月、拜月逐步演化出赏月之风。





中秋风俗


文人赏月

 作为岁时节令,中秋节形成较晚,但文人赏月之举却由来已久,东晋时,南京“牛诸玩月”,是至今影响最广的赏月佳话。早在一千六百年前,东晋在南京(当时称建业)建都,镇守牛诸(属今江苏南京)的谢尚,在月夜泛舟于牛诸江上,听到有人在运租船上讽咏自己的《咏史》诗,大为赞赏,于是邀请过船,这个人就是袁宏,他们一见如故,吟诗畅叙直到天明。当时谢尚是镇西将军,地位高贵,而袁宏只是个靠运租为业的穷书生,但由于对才能的尊重,他们之间打破了身份的地位壁障。袁宏也因为受到谢尚的赞誉,名声大振。此后,文人雅士纷纷仿效,泛舟、登楼玩月者连绵不绝。李白游抵金陵听说这件事,曾作诗云:“昔闻牛诸泳五章,今来何谢袁家郎?”


                               

       到了宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。


民间拜月

       从周代开始,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月:设香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切月饼的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,而且每块大小要一样。

 


        相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌着称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。



月光马儿

       明清时期月神形象发生了重要变化,由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期,人们供奉绘有月光菩萨的月光纸,也叫"月光马儿"。

 


赏桂花

       桂花盛开的时节恰逢中秋佳节,因此桂花飘香也是传统中秋节的一大景致。自古以来,我国人民常把桂树和月亮联系在一起,编织了不少神话。“吴刚伐桂”也是中秋必讲的故事之一。现在京城的桂花树也不多见了,故宫和颐和园有桂花可赏。桂花也被做成了很多食品,如桂花糕、桂花鸭、桂花糖、桂花茶等。

 


兔爷儿

       相传有一年北京城起了瘟疫,嫦娥委派玉兔为百姓治病。玉兔变身少女,治好了很多人却什么都不要。为了能治更多的人,玉兔便骑上马、鹿或狮子、老虎,走遍京城内外。除了京城的瘟疫后,玉兔便回到月宫中,从此兔儿成了人们幸福安康的吉祥象征。后来,人们用泥塑造了玉兔的形象,有骑鹿的,有乘凤的,有披挂着铠甲的,千姿百态,非常可爱。每到八月十五那一天,家家都要供奉她,给她摆上好吃的瓜果菜豆,用来酬谢她给人间带来的吉祥和幸福。


 

玩花灯 

       中秋是我国三大灯节之一,赏花灯也成了中秋节重要的组成部分。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。花灯的种类有很多,花灯通常分为吊灯、座灯、壁灯、提灯。传统民家制作方法是用竹木、绫绢、明球、玉佩、丝穗、羽毛、贝壳等材料,经彩扎、裱糊、编结、刺绣、雕刻,再配以剪纸、书画、诗词等装饰制作而成,也是我国传统的民间手工艺品。现在有的地方过中秋还点孔明灯。



吃月饼

       中秋佳节,月饼是必不可少的。南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。



     脾胃虚弱的人群不适宜吃月饼,月饼的甘腻会加重肠胃负担,影响消化,若是配冰冷的饮料一起吃,则会加重油腻粘滞不化,导致胃肠不适。月饼的加工过程要经过烘烤,因此,不论五仁馅、蛋黄馅、肉馅,其性都偏热,过多食用后都会引起体内的湿症。建议您在吃月饼时可以配热饮如大麦茶、绿茶等,防止食积。

 


      不少月饼宣称是“无糖”月饼,但是否真的低糖,还要经过权威机构的严格认证。而且即便是真的“不含糖”,淀粉在人体最终也会转化为糖,摄入过多仍会导致糖尿病患者血糖增高,建议糖尿病患者在吃不含糖的月饼时也要适可而止,按时检测血糖。

 


     很多人喜欢直接拿月饼当早餐,殊不知,月饼甜腻,空腹食用会激胃酸分泌,特别是胃食管返流病患者,会加重烧心、反酸等不适,建议您最好在半空腹状态下食用月饼,切记小口慢嚼。



中国中医科学院望京医院脾胃病科祝大家                中秋快乐,阖家幸福!



文章图片来源于网络

文字:王贵澍  张嘉鑫

编辑:张嘉鑫

审核:史海霞

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