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【家有妙招】剩月饼居然有这样的吃法!!看看哪一个是你喜欢的...

河南公共频道2018-11-10 14:11:11


中秋节过后

剩下的月饼成了不少人的麻烦

其实,只要脑洞大开

剩月饼可以开发出很多很牛逼的吃法!


▼剩月饼之炒着吃


西红柿炒月饼

杭州市萧山区第二中等职业学校食堂最近推出一道2元/份的中秋特餐:西红柿炒月饼,不到5分钟,180份被学生抢购一空。食堂厨师长朱建表示,“前一天,我试过辣椒炒月饼、哈密瓜炒月饼,最后发现西红柿炒月饼酸酸甜甜口感最好。”有网友表示,感觉西红柿没有什么不能炒了……

温馨提示:一定要用水果馅的月饼,五仁月饼请绕道!




爆炒月饼

将月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。肉馅类月饼比较适用于这种做法。经过葱花、姜丝炒过的月饼,少了些月饼的甜腻,多了些家常菜的口感,姜丝能刺激胃粘膜,促进血液循环,振奋胃功能,有健胃作用,还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。

温馨提示:听上去很专业是不是?不过,小编没试过,只是从茫茫网络中搜罗来的技能,至于是黑暗料理还是特色美味?试试才知道,反正家里月饼剩了不少!




▼剩月饼之拌着吃


香菜拌月饼

月饼切成小块,然后准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,愿吃黄瓜的也可放点,拌成的月饼爽口不腻。

温馨提示:为啥选香菜呢?香菜性温味甘,能健胃消食,作为凉拌月饼的配菜比较适合,如果配合菜粥食用,更加健康。这种做法口味容易偏咸,高血压患者要少吃。




月饼沙拉

这是月饼的西式吃法之一,方法很简单,就是将月饼切成小块,然后加入白菜心、小西红柿、苹果肉,当然少不了沙拉酱,也可根据自己喜好放其他水果。

温馨提示:做好之后,放在餐桌上最干净的一角,打开手机,拍图,修图,发朋友圈,然后静等一大波点赞。




▼剩月饼之卷着吃


月饼寿司

如果你会做寿司,那么这道料理简直就是为你而生的!将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。

温馨提示:月饼甜腻的“缺点”,在这里变成了点缀美味的优点!再唠叨一句,如今已是秋季,月饼寿司要趁热吃,以免引起胃肠不适。



月饼三明治

你家有面包吗?有生菜吗?有沙拉酱吗?有剩月饼吗?如果都有,恭喜你,材料凑齐了!做法简单到爆,把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦主食面包之间,制成三明治,配合低脂牛奶食用,再加一份水果。

温馨提示:最好是面包夹月饼,有些人会简单粗暴的将月饼切开,夹上生菜、火腿,这么吃的话,你考虑过你身上的肉肉吗!




▼剩月饼之煮着吃



月饼粥

第一步:把月饼捣碎,第二步:放进粥里煮,这样月饼的甜度大大降低,老人也能吃一些。高端一些可以加点作料,比如玉米月饼粥:把月饼捣碎,用水搅拌均匀后上火开始煮,煮成糊状后,加入一些用水搅拌的玉米糊,与月饼糊一起煮。很适合老人,孩子们也会非常喜欢的。也可以在煮八宝粥的时候,加入些碎月饼,一定很美味。

温馨提示:大多数月饼中所含油脂、糖分、热量都非常高。从营养上讲,它属于高能量低营养的食品。所以糖尿病、高血压、高脂血、冠心病都不能多吃。


来源:三晋都市报  综合网络



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