南瓜中含有对身体十分有益的氨基酸，当早餐配粥或者豆浆很不错~
材 料 ：
南瓜600g、糯米粉360g、红豆沙适量。
步 骤 ：
1、南瓜去皮切块，上锅蒸。
2、南瓜捣成泥，搬入糯米粉~
3、将面团分成大小均匀的剂子，包入豆沙馅
4、捏成饼状，下油锅炸至两面金黄即可~
不喜欢吃油炸食物的朋友们，直接放在蒸锅上面蒸，味道也很好哟~
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
我喜欢南瓜，不仅仅是因为营养，还喜欢它金灿灿的外表，总能给我带来美丽的心情，童童也对甜甜的南瓜情有独钟，我喜欢变着花样做各种南瓜的食物给他，发现家里还有几包糯米粉，于是加上南瓜，做成了软糯香甜的南瓜糯米饼，我比较娇情，选择用月饼膜压出喜欢的花形。