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绿姿月饼,六大邦式,你吃过几种?

绿姿烘焙2018-04-29 08:11:05

秋意撩人,皓月当空

佳节将至,思意正浓

寄思念,传温情,道祝福

六大邦式,风格迥异,口感不一

传统and创新,任你点赞!





一品江南——苏式月饼


苏式月饼,广受上海、江浙及周边地区人们的喜爱,其主要特色就在于饼皮为一层层的酥皮,口感松酥,包裹着的馅料肥而不腻,外表呈扁鼓形,色泽美观,堪称苏式糕点的精华。

绿姿汲取古人智慧,不断创新,让你品尝到正宗的层层酥皮的苏式月饼~


中西合璧——法式月饼

法式月饼,基于中式的时令美食和法式西点的制作工艺,不仅在外形上打破了传统月饼的概念,口感更是独特又独特,柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的芝士风味。

绿姿不断推陈出新,中西结合,将最时尚最新颖的糕点安利给每个人~


传承古法——广式月饼

广式月饼,闻名于世,主要在于它选料十分考究、制饼过程精工细作,加之饼面上的花纹玲珑浮凸,生动美观、式样新颖,色泽金黄诱人,吃起来皮薄且馅丰、滋润柔软,口味丰富,有咸有甜,百食不厌。

绿姿传承百年技艺,不断突破,从苛刻的选材开始, 让广式月饼愈加经典。


彩云之南——滇式月饼



滇式月饼,有别于其他地区的各式月饼,其主要馅料采用了滇式火腿,馅料咸甜适口,饼皮采用硬壳却很疏松,一口咬下,疏松香酥,甜中带咸,油而不腻,有浓郁而独特的滇式火腿香味。

绿姿广泛吸收各地特色,取其精华去其糟粕,让滇式月饼成为更多吃货惊呼的美味!


闽南风情——潮式月饼


潮式月饼是广东潮汕地区的名点,饼身较扁,饼皮洁白,入口香甜、脆软,层次分明的外观如牡丹展姿层层绽放,酥皮一碰即落,入口即化,酥脆娇嫩之感不言而喻。

绿姿结合潮汕地区特色名点,与月饼产生奇妙的化学作用,又一款跨界混搭佳品~


颠覆传统——碳烧月饼



碳烧月饼的特别之处在于饼皮采用上等进口黄油、专用面粉及糖,加上特制的锡纸包装直接焙烤而成,这样既保证了饼皮和馅料的水分不会流失,又保证了其酥香味美的口感,一口咬下去,美妙滋味层层递进。

绿姿颠覆传统,创新手法、工艺,呈现一款不寻常路上的月饼!




绿姿月饼已在各大门店销售,欢迎前往购买

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