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校园月饼“内外兼修” 6

箐箐校园2021-07-20 10:48:30

“中大狮”月饼(左)和“陶园月饼”。

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文、图/广州日报记者钟达文、赵冬芹

月饼不是酒店、饼屋的专利,科研范的高等学校也加入制作了!如果说母校是学子的第二家乡,那学校出品的月饼也寄托学子的“乡思”。

中山大学南校区学一饭堂今年推出的月饼在网络上走红。该饭堂从2013年中秋就推出了“中大校徽月饼”,今年更推出了“升级版”,将“中大狮”呆萌可爱的表情或者典雅庄重的校训图案烙印在月饼上。在“内涵”方面,“标配版本”内含四个蛋黄,瞬间秒杀市场上的那些双黄月饼了吧。另外,还有金瓜、紫薯、红豆、白莲蓉、冰皮多种口味任君选择,不愧为“内外兼修”的校园月饼。

大胃口的吃货还可以选择直径18厘米的金华火腿五仁月,“体形”比一磅蛋糕还大。

说到华南师范大学,“食在华师”这一说法在广东的高校中广为流传,不少白领也喜欢去蹭饭。

每到中秋节前夕,华师石牌校区的陶园饭堂便会推出自制的“陶园月饼”。

据介绍,“陶园月饼”选用的是“广州酒家”的馅料,经过饭堂点心师傅精心制作而成。除了大家熟悉的双黄白莲蓉、单黄白莲蓉之外,五仁月饼、豆沙月饼、水果月饼乃至冰皮月饼应有尽有。而在颜值方面,与大品牌月饼相比,“陶园月饼”也丝毫不逊色。

“陶园月饼”的价格还十分亲民,盒装价格从68~108元不等。最贵的双黄白莲蓉月饼一个售价19.8元,吸引了学生争相购买。

“陶园月饼”在师生中有多受欢迎?除了五仁月饼外,一周前其他品种的“陶园月饼”全部都被抢购一空了!一位教工家属称,他家每年都买“陶园月饼”,是因为学校饭堂出品质量有保证,不用担心“回炉月饼”所带来的食品安全问题。

信息来源于网络

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