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【发现】掰一掰黄浦米道最灵额鲜肉月饼

上海黄浦2018-04-15 15:16:47

临近中秋,上海街头“老字号”鲜肉月饼卖“火”了。几乎所有的“老字号”鲜肉月饼店前都排起了长长的队伍。“阿拉”留恋的是它“前店后工场”以及浓浓的老上海味道。小编就为大家搜罗了黄浦区米道最灵额几家鲜肉月饼店。

真老大房(南京东路店)

美味地图:南京东路536号(近福建中路)

  每年中秋,最大的念想就是去南京路真老大房买鲜肉月饼,每年中秋,最崩溃的事就是看到老大房门口人山人海的排队,不过,这么高的人气,也说明他们家口味的地道及美味。

  皮又酥又薄、肉馅好大一团,拿到的时候还是烫烫的,咬一口下去,香气满溢,汁水也是别样的鲜美。老大房月饼真是堪称南京路上的一道风景了。

食客点评

  小妖:又到吃鲜肉月饼的时间了,最爱真老大房家的,今年3.5元/个,外层酥脆,肉馅饱满新鲜。

  jimmy:每次都要排一个小时才能买到,不多买几个都觉得对不起自己啊!

  清咖:老大房的酥皮很好吃,层层分明清爽。酥脆又不硬。肉自然不说,相比肉馅带酱油的,他们家味道更加正统一点,不额外提鲜,调味很好吃,不那么腻。

光明邨大酒家

美味地图:淮海中路588号(近成都南路)

   光明邨鲜肉月饼,吃的是就是个“鲜”字。出锅时热腾腾的香气,皮子最外层薄薄的焦黄脆壳,中层细腻的起酥,里层酥皮被肉汁浸得滋润,肉馅紧实喷香,一口咬下去更多的肉汁嗞嗞冒出来,烫了舌头也不肯停口。

   光明邨门口那一条永远存在的长龙,这也是老上海顾客对这家老店数年来持之以恒的信任体现,正是这份感情也许让光明邨的“粉丝”,即便是在下雨天,也依然心甘情愿打着雨伞排着长队等候。

食客点评

  不觉晓:排了将近两个小时,买了60个鲜肉月饼,口感真的和别家不一样,皮特别酥,里面的肉挺有弹性的!

  婷婷1029:鲜肉月饼是4元一个,是用大平底锅(像生煎馒头的锅)焖的,传统工艺,馅的味道很鲜,不是干巴巴的肉馅,一口咬下去要一点点汁水。

  老头和丫头:刚出炉的鲜肉月饼真的是有肉汁的,很赞。烧卖一般。天天这么多人买熟食,成了淮海路上独特的风景线。

长春食品商店(淮海路店)

美味地图:淮海中路615号(近思南路)

  一家“老字号食品店”。相比周遭的光明邨与哈氏,长春食品商店做的鲜肉月饼手法更为传统观,新鲜出锅买了就吃,酥皮特别的酥,咬开酥皮,里面的肉馅还流着肉汁~吃的时候千万不能心急,当心烫口哦。

  此外,中秋佳节,您也可以带些他们家的熟食回家,他们家的熟食据说“没有隔夜的”,其中大红肠绝对是“经典口味”,相信你一定不会错过。

食客点评

  头颈细:新鲜出炉哈嗲,但涨价了好像,4块了!

  Saykamo:老牌子的食品商店了,小时候就来这里买东西吃,老妈想吃鲜肉月饼,所以特意跑来买,生意还是那么的好~

  吃货:排队排了一个多小时,买了50个。饼皮不油而且松脆,肉馅新鲜没有过分调味,皮和馅之间充盈了一层油润汁水味道,和对面的光明村有得一拼。

哈尔滨食品厂(淮海中路店)别名:哈氏

美味地图:淮海中路613号(近思南路)

  小时候的味道哦,很喜欢里面的哈斗,拿破仑,甜而不腻。而且,每年中秋前后,他们家门口必排起长长的队伍,排队干嘛?当然一定是买鲜肉月饼的,鲜肉月饼,个大,肉多,汤汁浓,皮又酥,每次去都要买上10几只,回去带给一家门品尝。

  超级喜欢的国营老店,上海人民的老字号,不顶枉为上海人。

食客点评

  Fan:刚出炉好吃,个人觉得比光明邨的要好吃,即便差不多,那个队伍啊太吓人,没必要凑热闹。

  万有引莉:其实鲜肉月饼馅料都差不多,只有新鲜不新鲜,但这里的月饼的外皮很讨我喜欢,香酥适中,不易掉渣,口感好得很!

  凉茶妹妹:老字号的东西质量有点保障。

泰康食品(南京东路店)

美味地图:南京东路766号1楼(近西藏中路)

  泰康食品,小的时候一直跟着大人来买点心的,到中秋时也会卖热炉月饼,他家的月饼外皮有好几层,很薄很酥,热的时候拿都不好拿,酥皮都要塌掉了。肉选用的是爱森品牌,肉质紧实,很大很鲜,有汁水,口感不错,味道也很符合上海人的口味。

  月饼共有4款,鲜肉、梅干菜、萝卜丝月饼各是4元1个,蟹肉月饼10元1个,一盒6个。因为是现烤刚出炉的,所以很热很新鲜,没有添加剂,很是健康啦。

食客点评

  zhuchxi:他家鲜肉月饼广告上说是用爱森肉做的,4元一个,上皮很薄,肉馅挺大,而且紧实又多汁,味道微甜又鲜香,很喜欢吃!

  lynn:买了鲜肉的、霉干菜、萝卜丝的,竟然发现萝卜丝超好吃,算是惊艳到了。

  berry317:吃过以后觉得肉质很紧实,肉大,皮薄,很香,小油了点。确实如朋友所说是南京东路上最好吃的鲜肉月饼。

第一食品商店(南东店)

美味地图:黄浦区南京东路720号(近贵州路)

  沪上“金字招牌”的食品店,各类吃食应有尽有。兜南京路必去的店,空手进去,大包小包出来,所有食品,只要进了第一食品商店,总归好吃的。

  每年中秋,第一食品商店也会在门口开起小摊卖鲜肉月饼,一只只烤了黄焦焦的月饼,外酥里嫩,惹得人口水直流。

  不过,生意实在太好,去一定要做好排队的准备。

食客点评

  孫孫:纯手工做出的月饼,口感细腻,味道醇厚;儿时的回忆、怀旧的情愫一定油然而生。

  星岛:第一食品纯手工制作的鲜肉月饼,皮酥而粉,馅鲜而嫩,鲜嫩的肉馅还略带几分韧劲,让人齿颊间能留下回味。

  魔羯女悠悠:买一盒带回家,微波炉里热30秒,一样好吃的,外皮很酥,很软,里面的肉一块很大,实实足足。

(本文内容来自东方网)

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