合浦月饼价格分享组

放开那些高热量的月饼!

康宝莱微刊2018-11-07 14:19:54



一到中秋节,月饼就自然而然地成为了主角,明代田汝成《西湖游览记》记载到:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”


然而除却美好的寓意,月饼基本上就是面粉、糖和油脂的混合物,其热量极高。


普通一个广式月饼约600大卡,苏式月饼约300大卡,而一碗白米饭的热量也才只是280大卡。


这样一种高糖高脂高热量的食物,在胖纸们看来,简直就是反人类嘛!


1个双黄莲蓉月饼 热量800大卡

这相当于1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶的热量总和,热量高得让人发指有木有。一般成年人每天需要摄取1800-2200大卡热量,如果你吃了一个双黄莲蓉月饼,那么就意味着你应该少吃一顿饭了。


1个五仁金腿月饼 热量475大卡

被众网友不断吐槽的五仁月饼,热量也是相当高哦!相当于1.7碗饭的热量,被小伙伴们吃下肚子的话,还怕不会胖么?


1个水果月饼 热量383大卡

就连月饼中的小清新,那些清新爽甜的水果月饼,每一块也有着383大卡的热量,约合1.4碗白米饭。几个水果月饼下肚,呵呵,你懂的……


1个苏式椒盐月饼 热量340大卡

如果你选择了苏式月饼,小康康可以负责地告诉你,它的热量也是相当惊人,吃得时候也要额外注意。


1个鲜肉月饼 热量365 大卡

没想到吧,原来鲜肉月饼的热量也足足有365大卡!几块月饼下肚,真是想不胖都难呢。


1个冰淇淋月饼 热量279 大卡

虽然冰淇淋月饼热量相对来说要小一点,但是其含糖量却十分高,小伙伴们也要理性对待啊!


至于其它诸如素豆沙蛋黄月饼、核桃枣泥月饼、巧克力月饼,甚至是奇葩的梅菜扣肉月饼,其热量统统都不容小觑!


在中秋佳节,如果既想品尝美味的月饼,又不想因此而额外添肉,怎么办?


赶紧来看看小康康的草莓冰皮月饼吧!


【草莓冰皮月饼】

原料:糯米粉30克、粘米粉20克、澄粉15克、牛奶110克、糖20克、康宝莱草莓奶昔两勺、紫薯、南瓜适量。

做法:

1. 紫薯馅的做法:紫薯去皮蒸熟,揉匀后,将紫薯泥下锅炒,边炒边放油糖,根据自己口味放入糖的量。

2. 南瓜馅的做法:南瓜去皮蒸熟搅拌均匀,倒入炒锅中翻炒,期间加油和糖,分次加入澄粉,炒至软糯。

3. 冰皮做法:先把牛奶,奶昔,糖,油放一起混合均匀,然后加入粉类彻底搅拌均匀成很稀的面糊,放入锅中大火蒸15分钟,放凉后,彻底揉匀。

4. 把做好的馅包到冰皮之中,用月饼模子将月饼压制出来。

美味的草莓奶昔冰皮月饼就出炉啦!



PS:DIY的草莓奶昔冰皮月饼不仅美味,其热量还不到150大卡!

小伙伴还可以根据自己的喜好将草莓奶昔换成其它口味的奶昔,既美味又健康。


这样的月饼,绝对赞赞的!小伙伴们是不是也跃跃欲试了呢?那就赶紧行动起来,制作出自己的美味冰皮月饼吧!


(感谢来自河北沧州的初二级服务提供商季雪和来自深圳的中级服务提供商李文对草莓奶昔冰皮月饼食谱及照片的大力支持!)


Copyright © 合浦月饼价格分享组@2017