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这一次不用起标题也知道我说的是哪里的月饼

600的美食地图2018-11-07 17:50:15

东营美食地图第十期

东营的朋友都知道东营哪里的月饼最出名。无需宣传,机场月饼大名鼎鼎。所以这一期600就品鉴一番,好吃的推荐一下,不好吃的就当做给大家排排雷。买了6种月饼。再附一张月饼清单大图

酥皮五仁月饼

实不相瞒,600最喜欢吃的月饼是五仁月饼。小时候喜欢吃五仁月饼是因为里面有青红丝和冰糖。现在喜欢吃五仁月饼是吃习惯了。五仁月饼配方多变良莠不齐。机场五仁月饼虽然不是我喜欢的冰糖流。但是它货真价实的各种原料深得我心。咬一口香酥的外皮,丰富的坚果香气充实口腔,恰到好处的甜度让我称赞不绝。

红酒蔓越莓

纯属名字听起来比较好吃让我选择的一款月饼。我觉得一般。根本尝不到红酒的味道,红酒只供着色用,让内馅和蔓越莓看起来比较搭配。对一般这种评价感兴趣的朋友,非要尝试一般月饼到底有多一般,红酒蔓越莓非你莫属。真的一般。

香酪酥月饼

好吃。是我每年必吃的口味之一。芸豆馅与奶油打发的恰到好处。除了软糯之外有一种“沙沙”的口感。而且这种沙沙的内馅吃起来并不干燥,噎嗓子的情况必定不会出现。淡淡的芸豆与奶油混合的香气十分美妙。不过吃多则腻。

精品五仁

六种月饼里面竟然选择了两款五仁月饼。由此可见我是多喜欢吃它。可惜这款五仁月饼虽然冠之精品,和酥皮五仁相比略逊一筹。首先感觉酥皮和五仁馅更搭配。其次精品五仁虽然用料更丰富,呈现出的感觉和普通的五仁馅大同小异,让我略微不爽。当然也有可能是我已经吃了太多月饼的事,有点麻痹。

莲蓉蛋黄月饼

这也是一款我大爱的月饼,每年必吃。咸香的蛋黄与甜糯的莲蓉馅相得益彰。可能为了好看的缘故,把莲蓉调成跟豆沙一样的颜色。想到端午节蛋黄肉粽也是非吃不可。咸蛋黄真是十分神奇。屏幕前吃不到机场月饼却又想吃莲蓉蛋黄月饼的你,明天午饭请给自己添咸鸭蛋一枚,也令人羡慕。

酥皮南味月饼

南味月饼就是一种咸中带甜甜中带咸的月饼。吃起来不会腻口齁嗓子。坚果和酥皮果然是好搭配。

月饼虽然好吃。但是吃多了也让人头大。我在吃完第三个月饼的时候就感觉有些发昏,感谢爸爸腌的秋葵咸菜,真的好吃,是佐月饼伴侣。秋葵可以生吃,营养丰富味道清新肉质柔软口感圆润。

说一下简单的制作方法。

  1. 杭椒、秋葵、大葱洗净切成小段,三种蔬菜比例为1:1:1或者随意,不吃葱可不加。

  2. 倒在一个碗里,加入适量酱油适量盐微量糖。喜欢吃醋的朋友可以加一点醋。不知道适量是多少的朋友就随心所欲。好吃可以拍手称快,难吃只好自食恶果。

  3. 静静等待。


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