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五仁滚出月饼界?哼,这下又得求我滚回来吧 | Mr.Data

袁岳2019-07-03 08:48:47

今天是中秋佳节,赏月吃月饼一定是不可错过,今年的月饼界又很血腥,除了各种奇葩口味的比拼,就连故宫、茅台、奥利奥、迪士尼都开始出月饼了。

 


在9月底,月饼销量便呈现了爆发的趋势,据京东大数据显示,截止9月25日月饼的销售额环比增长超过9倍。从月饼口味的销量来看,截止9月25日莲蓉蛋黄口味的月饼销量占比最高达到14%,通过销量环比增长的数据来看,今年购买月饼的用户回归传统口味,枣泥、豆沙、什锦销量环比增长均超过300%。


让人没想到的是,五仁月饼今年的表现十分抢眼,销量环比增长超过500%。与往年相比,各口味月饼今年销量同比增长最高的就是五仁,达到了105%。苏宁易购大数据也显示,五仁、枣泥、豆沙销量环比增长均超过700%。



苏宁易购大数据显示,虽然星巴克、哈根达斯等品牌的搜索关注热度均有提升,但从整体销售看仅占7%,传统老字号品牌仍然是消费者的选择主流。


不过虽然商家不断推出新式月饼吸引90后消费者的眼球,但是根据京东的用户画像数据显示,在购买月饼的人群中80后占比最高,达到了49%,是购买月饼的中坚人群。90后则是最不爱凑这个热闹的人群,与京东全站的年龄层相比,90后要低了近10%。


从职业上看,大数据显示白领是购买月饼占比最高的人群,达到48%。而与全站的职业结构相比,教师的比例有了明显的提升,达到了23%。但公务员群体中购买月饼的占比并不高,与全站相比降低了7%。



从月饼销量占比来看,广东地区最高达到18%,其次是北京15%,江苏、上海、山东分列三、四、五名的位置,南方地区对于月饼更为热衷。


从地域上看,鲜肉月饼原本诞生于江浙沪一带,随着电商的发展,销量在青海、宁夏、山西、黑龙江等北方地销量同比增长超500%以上。


辽宁、吉林、湖北、湖南、江苏、陕西、新疆、甘肃、广东、福建、广西、海南、四川今年销量同比增长最高的是火腿口味;黑龙江、浙江、安徽、重庆、云南今年销量同比增长最高的是豆沙口味;江西、上海、今年销量同比增长最高的是五仁口味;河南地区今年销量同比增长最高的是枣泥口味,达到了138%;贵州今年销量同比增长最高的是鲜花口味,达到了327%。



与往年相比,今年的月饼包装礼盒装出现了明显的下降趋势,销量同比下降了75%,而普通的纸盒版上升了21%。


据苏宁易购大数据显示,与往年相比,月饼价格更加“平易近人”,人均消费由195元下降至158元,价格段200-300元的月饼销量降低17%,100-200元的月饼销量则提高25%。


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